Mancano pochi giorni all’inaugurazione presso il padiglione n. 15 di BolognaFiere dell’ottava edizione di Champagne Experience, manifestazione di riferimento in Italia dedicata allo Champagne.
La manifestazione, che andrà in scena domenica 5 e lunedì 6 ottobre, è organizzata da Excellence SIDI Società italiana distributori e importatori, una realtà formata da ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati di alta qualità. Dopo sette edizioni svoltesi presso la fiera di Modena, l’edizione del 2025 sarà la prima a svolgersi nel capoluogo di regione. BolognaFiere, anno dopo anno, sta diventando il punto di riferimento del mondo vinicolo e degli spirits con fiere come Slow-wine e il mercato dei vini dei vignaioli indipendenti. A questo si aggiunga anche l’acquisizione, tramite BolognaFiere USA ,di una quota di United Experience che con il nuovo assetto societario lancerà, nel 2026 tre manifestazioni internazionali dedicate al vino a Londra, Ho Chi Minh City già Saigon (Vietnam) e Città del Messico con il marchio Wine Experience.
Champagne Experience, è stato presentato presso la sede di Confcommercio Ascom Bologna. All’incontro hanno partecipato Luca Cuzziol (presidente Excellence SIDI), Daniele Ara (assessore Comune di Bologna con deleghe scuola, nuove architetture per l’apprendimento, adolescenti, agricoltura, agroalimentare e sicurezza idraulica della città, educazione alla pace e non violenza.), Pietro Pellegrini (vicepresidente Excellence SIDI), Gianpiero Calzolari (presidente BolognaFiere) e Giancarlo Tonelli (direttore Confcommercio-Ascom), insieme al CdA di Excellence SIDI: Andrea Montanaro, Leonardo Sagna e Alessandro Sarzi Amadé.
Champagne Experience
Come in passato, anche in questa prima edizione bolognese ci sarà l’occasione per approfondire la conoscenza del mondo dello champagne grazie alla presenza di poco più di 700 etichette in degustazione in rappresentanza di 145 realtà produttive suddivise tra storiche Maison e piccoli vigneron. I banchi d’assaggio saranno suddivisi come di consueto in base all’area geografica, corrispondente alle diverse zone di produzione della Champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar– oltre alle “maison classiche” che invece saranno riunite in una specifica area. Di seguito la piantina del padiglione n. 15.
Il calendario
Navigando sul sito ufficiale di Champagne Experience si può trovare il ricco programma di master class di alto livello, curate da professionisti del settore che consentiranno di approfondire le peculiarità del terroir champenois. Ad oggi, buona parte dei posti previsti per le masterclass sono andati esauriti, dimostrando, ancora ce ne fosse il bisogno, del grande interesse che c’è per lo Champagne. A guidare i partecipanti quest’anno saranno il sommelier Luca Boccoli, divulgatore, formatore e selezionatore di vini, e Alberto Lupetti, giornalista professionista e tra i massimi esperti di Champagne.
Si parte domenica 5 ottobre, alle 12.30, con “Oltre i colori, Champagne al buio”, una degustazione condotta da Luca Boccoli, già sold out. Seguirà, alle 14.00, “I grandi formati”, guidata da Alberto Lupetti, che proporrà un confronto tra Champagne in magnum e in jéroboam.
Lunedì 6 ottobre, alle 12.30, si terrà “Spécial Club: è veramente speciale?”, con degustazione abbinata al caviale Calvisius Tradition Royal. Alle 14.00, ancora con Lupetti, la master class “Dal Bianco al Rosa”, dedicata alla filosofia produttiva di alcune grandi maison.
Completano il calendario degli approfondimenti le sponsor class, organizzate dai partner di Champagne Experience, dedicate non solo allo Champagne, ma anche a prodotti d’eccellenza del territorio emiliano. Questi eventi sono realizzati in collaborazione con il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, il Consorzio Tutela Lambrusco e Champagne de Vignerons.
È possibile acquistare i biglietti per l’ingresso e quelli per l’accesso alle master class, solo ed esclusivamente sul sito ufficiale della www.champagneexperience.it
Bruno Angelo Porcellana
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Le immagini sono state prese dalla pubblicazione ufficiale di Champagne Experience 2025
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