Dalla manifestazione, l’impegno di Slow Food con il Ministero della Sanità per fare informazione e formazione sui formaggi a latte crudo per produttori e consumatori. Ci si vede a Cheese 2027, a Bra dal 17 al 20 settembre Cheese 2025 si conferma la manifestazione internazionale più importante dedicata ai formaggi a latte crudo, ma anche una straordinaria occasione per mettere al centro il cibo come strumento di apertura, dialogo, confronto e pace. «Per noi il cibo è uno strumento di…
Comunicato Stampa
Cheese si conferma il più importante evento al mondo sui formaggi artigianali, luogo di incontro e dialogo tra casari, ricercatori e istituzioni, festa per centinaia di migliaia di visitatori e produttori
Posted on 23 Settembre 2025