{"id":32466,"date":"2026-09-03T09:14:30","date_gmt":"2026-09-03T09:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=32466"},"modified":"2026-09-03T09:14:30","modified_gmt":"2026-09-03T09:14:30","slug":"hip-porta-a-bologna-il-piu-grande-evento-europeo-dedicato-allinnovazione-ho-re-ca-19-al-21-ottobre-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/hip-porta-a-bologna-il-piu-grande-evento-europeo-dedicato-allinnovazione-ho-re-ca-19-al-21-ottobre-2026\/","title":{"rendered":"HIP porta a Bologna il pi\u00f9 grande evento europeo dedicato all\u2019innovazione Ho.Re.Ca. 19 al 21 ottobre 2026,"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>HIP apre le iscrizioni per la sua prima edizione italiana, che riunir\u00e0 oltre 10.000 professionisti del settore Ho.Re.Ca. Dal 19 al 21 ottobre 2026, BolognaFiere accoglier\u00e0 oltre 300 aziende espositrici e 400 relatori protagonisti dell\u2019ecosistema Ho.Re.Ca. Tra i relatori gi\u00e0 confermati figurano Ciro Cristiano, CEO di Baldoria, Annibale Linguanti, fondatore e responsabile dello sviluppo di UNA Hotels, e gli chef Cristina Bowerman e Gennaro Esposito, insieme a molti altri protagonisti del settore<\/p>\n

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HIP \u2013 Horeca Professional Expo, il grande evento internazionale dedicato all\u2019innovazione, alla formazione e al business per il settore dell\u2019ospitalit\u00e0 e della ristorazione, apre ufficialmente le iscrizioni alla sua prima edizione italiana, in programma a BolognaFiere dal 19 al 21 ottobre 2026. Nato in Spagna e affermatosi come uno dei pi\u00f9 importanti format europei dedicati all\u2019ospitalit\u00e0, HIP approda per la prima volta in Italia con l\u2019obiettivo di creare un ecosistema di innovazione e business capace di riunire imprenditori, manager e decision maker del settore. L\u2019evento, che punta a diventare il nuovo punto di riferimento per il settore in Italia, prevede la partecipazione di oltre 10.000 professionisti dell\u2019Ho.Re.Ca., che potranno scoprire le soluzioni pi\u00f9 avanzate per guidare la trasformazione del mondo dell\u2019ospitalit\u00e0. A questo scopo, l\u2019area espositiva ospiter\u00e0 pi\u00f9 di 300 aziende espositrici e offrir\u00e0 una panoramica completa delle principali innovazioni del settore, con proposte che spaziano dal Digital World alle Smart Kitchens & Equipment, dalle Foodservice Solutions al Design & Experience, passando per Automated Foodservice, Coffee, Bakery & Gelato, Steakhouse, Selected Brands, Wine & Spirits, Health & Safety, New Concepts & Franchises, Delivery & Food As A Service. Un\u2019offerta multispecialistica pensata per rispondere alle nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione e per fornire strumenti concreti per migliorare competitivit\u00e0, efficienza e redditivit\u00e0 delle imprese. Tra le aziende partecipanti, spiccano Fabbri 1905, Esse Caff\u00e8, Metro, Rational, The Fork, Welbilt, Unox, Borges Professional, Toshiba, Cashmatic, Pordamsa, Vollrath Pujadas, Yegam, Skello, Bookline e Deliverect, che si uniscono a HIP come membri fondatori per contribuire a rafforzare la competitivit\u00e0 del settore dell’ospitalit\u00e0 e della ristorazione in Italia. Le tendenze che stanno trasformando il settore Ho.Re.Ca. Cuore dell\u2019evento sar\u00e0 l\u2019Hospitality 4.0 Congress, il pi\u00f9 grande forum internazionale dedicato alle tendenze e all\u2019innovazione nel settore Ho.Re.Ca., che a Bologna riunir\u00e0 oltre 400 relatori e proporr\u00e0 pi\u00f9 di 20 summit verticali. Il programma congressuale HIP \u00e8 un evento di: affronter\u00e0 le principali sfide che stanno ridefinendo il settore, a partire dal management e dalla redditivit\u00e0 aziendale, con approfondimenti su revenue management, food cost e modelli organizzativi scalabili. Ampio spazio sar\u00e0 dedicato anche ai temi del capitale umano, della leadership e della cultura aziendale, con un focus sulla valorizzazione dei talenti e sulla capacit\u00e0 delle aziende di attrarre e trattenere i professionisti in un mercato caratterizzato da una crescente carenza di personale qualificato. Tra i temi centrali dell\u2019edizione italiana figurano inoltre l\u2019intelligenza artificiale e la digitalizzazione, che stanno trasformando il modo di gestire le imprese dell\u2019ospitalit\u00e0, l\u2019innovazione e i nuovi modelli di business, la customer experience e il design come fattori distintivi, la sostenibilit\u00e0 sociale e d\u2019impresa e le strategie di crescita, di sviluppo dei brand e di scalabilit\u00e0 dei modelli imprenditoriali. A portare la propria esperienza sul palco saranno alcuni dei protagonisti pi\u00f9 autorevoli del panorama dell\u2019ospitalit\u00e0 e della ristorazione italiana, tra cui Ciro Cristiano, CEO di Baldoria; Annibale Linguanti, fondatore e One Development Manager di UNA Hotels; Teresa Sapey, CEO e fondatrice di Teresa Sapey + Partners; Valeria Zuppardo, CEO e fondatrice di Seu Pizza; Valerio Beltrami, presidente di Solidus Turismo; Mauro Di Maio, presidente nazionale de Le Chiavi D\u2019Oro FAIPA; gli chef Cristina Bowerman e Gennaro Esposito; Alessandro Galtieri, cofondatore di Aroma Specialty Coffee; Federico Menetto, autore del libro 99+1 per l\u2019ospitalit\u00e0; Lydia Barbini, direttrice marketing di Starhotels, e Omar Elezab, direttore F&B di Ennismore. \u201cL\u2019apertura delle iscrizioni segna un momento importante per il debutto di HIP in Italia – spiega Manuel Bueno, direttore di HIP Italia -. Vogliamo offrire al settore un luogo di incontro e di confronto in cui imprenditori e professionisti possano trovare ispirazione, conoscenze e strumenti concreti per affrontare le grandi trasformazioni in corso. HIP nasce con l\u2019ambizione di accompagnare l\u2019evoluzione dell\u2019ospitalit\u00e0 verso modelli sempre pi\u00f9 innovativi, sostenibili e competitivi, mettendo al centro le persone, le idee e il valore del networking.\u201d Il programma della manifestazione sar\u00e0 completato da iniziative di networking e dagli Horeca New Business Models Awards, i riconoscimenti dedicati alle aziende e ai professionisti che stanno guidando l\u2019innovazione nel settore dell\u2019ospitalit\u00e0.<\/p>\n

Per informazioni e iscrizioni: https:\/\/www.expohipitalia.com\/en\/tickets-and-benefits\/<\/a> HIP \u2013 Horeca Professional Expo (19-21 ottobre 2026, BolognaFiere): \u00e8 il pi\u00f9 grande evento dedicato all’innovazione per i professionisti del settore alberghiero e della ristorazione, che riunisce a Bologna le ultime soluzioni, tendenze e HIP \u00e8 un evento di: modelli di business per migliorare la competitivit\u00e0 di questo settore. Inoltre, nell’ambito di HIP si tiene il Congresso Hospitality 4.0, con 5 auditorium, oltre 20 summit e pi\u00f9 di 400 relatori, con un programma specifico per ogni professionista che presenta le ultime innovazioni per ogni segmento del settore: hotel, ristoranti, bar, ristorazione collettiva, consegna a domicilio\/asporto e servizi per i viaggiatori.<\/p>\n

Comunicato Stampa<\/p>\n

Per ulteriori informazioni e materiale stampa<\/u><\/strong>
\nCristina Cobildi| Enric Casals| Paula Amer:\u00a0press@expohipitalia.com<\/a>
\nT<\/strong>: +39 3483575790<\/p>\n

Tutti i diritti riservati \u00a9 2026 \u2013 Email: nonsolomodanews@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

HIP apre le iscrizioni per la sua prima edizione italiana, che riunirà oltre 10.000 professionisti del settore Ho.Re.Ca. Dal 19 al 21 ottobre 2026, BolognaFiere accoglierà oltre 300 aziende espositrici e 400 relatori protagonisti dell’ecosistema Ho.Re.Ca. Tra i relatori già confermati figurano Ciro Cristiano, CEO di Baldoria, Annibale Linguanti, fondatore e responsabile dello sviluppo di UNA Hotels, e gli chef Cristina Bowerman e Gennaro Esposito, insieme a molti altri protagonisti del settore<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"no","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[10016,10954],"tags":[262,281,372,10955,1099],"class_list":["post-32466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiere","category-hip-horeca-professional-expo","tag-bologna","tag-bruno-angelo-porcellana","tag-comunicato-stampa-2","tag-hip-horeca-professional-expo","tag-nonsolomodanews"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32466"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32471,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32466\/revisions\/32471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}