{"id":31586,"date":"2026-03-09T13:52:54","date_gmt":"2026-03-09T13:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=31586"},"modified":"2026-03-09T15:35:36","modified_gmt":"2026-03-09T15:35:36","slug":"torino-15-17-marzo-2026-torna-horeca-expoforum-le-imprese-di-hotellerie-restaurant-cafe-si-incontrano-al-lingotto-fiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/torino-15-17-marzo-2026-torna-horeca-expoforum-le-imprese-di-hotellerie-restaurant-cafe-si-incontrano-al-lingotto-fiere\/","title":{"rendered":"Torino, 15-17 marzo 2026: torna Horeca Expoforum le imprese di Hotellerie-Restaurant-Caf\u00e9 si incontrano al Lingotto Fiere"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Terza edizione<\/em><\/strong> dell\u2019evento che chiama a raccolta i professionisti del settore della ristorazione e dell\u2019ospitalit\u00e0. L\u2019area espositiva sar\u00e0 un concentrato <\/strong>di eccellenze<\/strong>, con l\u201980%<\/strong> degli espositori del 2025 che ha gi\u00e0 confermato l\u2019adesione, molti ampliando il proprio spazio espositivo. <\/em><\/span><\/p>\n

Debutta Alimentability<\/strong>, il festival dell\u2019informazione agroalimentare etica e responsabile.<\/em><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dal 15 al 17 marzo 2026<\/strong> a Torino <\/strong>torna Horeca Expoforum<\/strong>. Organizzato da GL events Italia<\/em> il Salone riaccende i riflettori sul mondo Ho.Re.Ca. \u2013 Hotellerie, Restaurant, Caff\u00e8. Un appuntamento imperdibile per i professionisti dell\u2019universo accoglienza e ristorazione fuori casa: dagli ostelli ai grandi hotel, dalle caffetterie alle pasticcerie, fino ai ristoranti stellati. Per tre giorni i 14.000 metri quadrati <\/strong>del Padiglione 3 <\/strong>del Lingotto Fiere<\/strong> ospiteranno un mix di networking, formazione e esperienze immersive<\/strong>. Workshop, incontri e novit\u00e0 di settore faranno di Horeca Expoforum il punto di riferimento per chi vuole anticipare trend e costruire relazioni strategiche.<\/span><\/p>\n

Oltre l\u201980%<\/strong> degli espositori della scorsa edizione ha gi\u00e0 confermato la presenza, e molti hanno deciso di investire in spazi pi\u00f9 ampi<\/strong>. Tante anche le new entry<\/strong>, tra queste: i distributori specializzati nel food service Pregis<\/strong> (MI) e Noval <\/strong>(TO), Caff\u00e8 Moreno, <\/strong>fiore all\u2019occhiello della torrefazione napoletana, la birra torinese Metzger<\/strong> e la ferrarese Pivetti,<\/strong> che per la filiera molitoria si aggiunge a Bongiovanni <\/strong>di Cambiano (TO). Tornano inoltre il produttore reggiano di semilavorati per gelateria e pasticceria PreGel<\/strong>, la bergamasca Breskui <\/strong>con i Bubble Tea, e i big dei surgelati Bonduelle, Orogel e Surgital<\/strong>. Nell\u2019ambito delle forniture professionali: Ventidue,<\/strong> azienda padovana specializzata in tovagliati monouso, la cuneese Kear<\/strong>, che porta soluzioni per il riposo – letti, materassi e complementi d\u2019arredo – e la trevigiana Lainox<\/strong>, leader nella produzione di forni combinati. E questi sono solo alcuni dei protagonisti che daranno vita alla terza edizione<\/strong> di Horeca Expoforum.<\/span><\/p>\n

A conferma della centralit\u00e0 del Salone nello scenario nazionale partecipano inoltre le pi\u00f9 importanti associazioni <\/strong>di categoria: per la pasticceria Conpait <\/strong>(Confederazione Pasticceri Italiani), per la panificazione la Scuola Italiana Pizzaioli<\/strong>, per la cucina FIC <\/strong>(Federazione Italiana Cuochi) e, in rappresentanza dell\u2019alta cucina e della promozione della cucina italiana nel mondo l\u2019ente di formazione accademica IFSE (Accademia di alta cucina di Piobesi Torinese). Accanto alle realt\u00e0 di settore, non mancheranno le grandi sigle dell\u2019imprenditoria e del commercio<\/strong>: Federalberghi<\/strong>, Ascom<\/strong>, Confartigianato<\/strong>, CNA<\/strong>, Confesercenti<\/strong> e API<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\u00abGli espositori sono il vero motore<\/strong> di Horeca Expoforum, la loro fiducia e il desiderio di esserci sono la forza che ci spinge a crescere<\/em> – commenta G\u00e0bor Ganczer<\/strong>, amministratore delegato di GL events Italia<\/u> -. Accanto a loro il contributo delle associazioni arricchisce il confronto<\/strong> e rafforza il ruolo del Salone come piattaforma di innovazione e punto di riferimento per l\u2019intero settore<\/em>\u00bb.<\/span><\/p>\n

Novit\u00e0 del 2026<\/span><\/h4>\n

Horeca Expoforum 2026 si arricchisce di importanti novit\u00e0 a partire dal debutto di Alimentability<\/strong>, festival dell’informazione<\/strong> agroalimentare etica e responsabile <\/strong>organizzato dal gruppo ASA<\/strong> (Associazione Stampa Agroalimentare Italiana). Punto d\u2019incontro tra giornalisti, aziende, istituzioni, accademici e comunicatori interessati ai temi della sostenibilit\u00e0, della responsabilit\u00e0 informativa e della valorizzazione del Made in Italy<\/em><\/strong> agroalimentare, Alimentability si candida come hub culturale e informativo<\/strong> della fiera. A fare da cornice laboratori, degustazioni e tavole rotonde.<\/span><\/p>\n

Altra new entry \u00e8 l\u2019Area Pizza<\/strong>, realizzata con Scuola Italiana Pizzaioli<\/strong>, che dal 1988 sviluppa corsi professionali per formare pizzaioli. Previsto un programma di masterclass <\/strong>pratiche e teoriche.<\/span><\/p>\n

Un palinsesto ricco e trasversale<\/span><\/h4>\n

Degustazioni, showcooking, competizioni, masterclass, talk e agende di incontri B2B sono solo alcuni dei principali appuntamenti previsti dal ricco palinsesto<\/strong> del Salone, che nel nord-ovest rappresenta un punto di riferimento<\/strong> per la filiera italiana. Dal dolce al salato, dalla pasticceria alla pizza, dal vino e birra al caff\u00e8: avvicinando istituzioni, accademici e professionisti del settore, Horeca si propone come agor\u00e0<\/strong> di confronto e di convergenza tra competitor. L\u2019obiettivo cruciale della manifestazione \u00e8 quello di alimentare un continuo dibattito costruttivo, in modo da accrescere ulteriormente il ruolo gi\u00e0 prestigioso<\/strong> che i settori Food & Beverage e Hospitality ricoprono nel panorama nazionale.<\/span><\/p>\n

Horeca Expoforum 2026: info pratiche<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n