{"id":31427,"date":"2026-02-19T18:57:20","date_gmt":"2026-02-19T18:57:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=31427"},"modified":"2026-02-19T18:57:20","modified_gmt":"2026-02-19T18:57:20","slug":"lemilia-romagna-protagonista-a-slow-wine-fair-2026-102-espositori-presenti-a-bolognafiere-dal-22-al-24-febbraio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/lemilia-romagna-protagonista-a-slow-wine-fair-2026-102-espositori-presenti-a-bolognafiere-dal-22-al-24-febbraio\/","title":{"rendered":"L\u2019Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2026 102 espositori presenti a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio"},"content":{"rendered":"
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Slow wine 2024 – Credit Bruno Angelo Porcellana<\/p><\/div>\n

L\u2019Emilia-Romagna \u00e8 tra i protagonisti della quinta edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 22 al 24 febbraio 2026. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, per la seconda volta in contemporanea con SANA Food, quest\u2019anno riunisce oltre 1100 espositori provenienti da 27 Paesi e da tutte le regioni italiane intorno al tema della giustizia sociale nel mondo del vino. Un vino davvero buono e pulito, secondo la visione di Slow Food, deve essere anche giusto: prodotto senza sfruttare lavoratori e territori, capace di generare valore condiviso, lavoro dignitoso, inclusione e nuove opportunit\u00e0. \u00c8 su questi temi che la Slow Wine Fair 2026 diventa terreno di dialogo tra produttori, esperti, ricercatori, consorzi, istituzioni, buyer e professionisti dell\u2019Horeca. Attraverso un ricco programma di conferenze, masterclass e incontri, l\u2019evento invita a riflettere sul ruolo sociale del vino come strumento di integrazione dei lavoratori stranieri, di promozione dell\u2019imprenditoria femminile e giovanile, e di rigenerazione delle Terre Alte.<\/p>\n

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In Emilia-Romagna la vendemmia 2023 \u00e8 stata segnata da eventi climatici estremi, tra alluvioni e frane primaverili, ma i vini assaggiati hanno saputo sorprendere per qualit\u00e0 e profondit\u00e0, riflettendo la resilienza dei produttori e delle produttrici locali.<\/p>\n

L\u2019Albana continua il suo percorso di riscoperta, grazie a interpretazioni che restituiscono dignit\u00e0 a questo bianco storico, anche se resta aperto il dibattito sul miglior stile espressivo. Il Trebbiano ha offerto risultati sorprendenti, con vini territoriali e mai scontati, mentre il Sangiovese si conferma un pilastro della regione, con sottozone sempre pi\u00f9 riconoscibili anche a livello internazionale.<\/p>\n

In Emilia, i Colli Bolognesi mostrano segnali di vitalit\u00e0 con vini identitari, frutto di un buon equilibrio tra tradizione e modernit\u00e0. Nei Colli Piacentini si alternano luci e ombre: mentre la tradizione dei rossi evoluti e dei bianchi frizzanti permane, emergono anche progetti pi\u00f9 contemporanei. Degne di nota alcune versioni ferme della Malvasia di Candia aromatica, fresche e longeve, accanto a rari e pregevoli esempi di Vin Santo locale.<\/p>\n

La zona del Lambrusco \u00e8 in continuo fermento: nuovi interpreti, approcci agricoli sostenibili e stili di vinificazione differenti arricchiscono l\u2019offerta, rendendola dinamica ma anche difficile da comunicare in modo univoco. Una complessit\u00e0 che, se ben raccontata, pu\u00f2 rappresentare un punto di forza di questa regione vitivinicola cos\u00ec ricca e sfaccettata.<\/p>\n

Ecco la lista dei 102 espositori della regione Emilia-Romagna presenti a Slow Wine Fair.<\/p>\n

Provincia di Bologna<\/strong>
\nAl di l\u00e0 del fiume – Marzabotto
\nCantina Tomisa – San Lazzaro di Savena
\nCorte d\u2019Aibo – Valsamoggia
\nEnoteca Regionale Emilia Romagna – Dozza
\nFattoria Monticino Rosso – Imola
\nGiovannini – Imola
\nLa casetta dei frati- Dozza
\nOinoe La citt\u00e0 del vino – Imola
\nOtto Logiurato – Valsamoggia
\nPalazzo di Varignana – Castel San Pietro
\nPodere Riosto – Pianoro
\nScatolificio Medicinese – Medicina
\nTenuta Bonzara – Monte San Pietro
\nTre Monti – Imola<\/p>\n

Provincia di Forl\u00ec-Cesena<\/strong>
\nAzienda Agricola di Vespignani Sara Corte San Ruffillo – Dovadola
\nCantina Maurizio Costa di Modigliana – Modigliana
\nCelli Srl Societ\u00e0 Agricola – Bertinoro
\nChiara Condello – Fiumana Di Predappio
\nDrei Don\u00e0 Tenuta la Palazza – Forl\u00ec
\nFamily Farm Gobbi Societ\u00e0 Agricola s.s. – Longiano
\nFattoria Nicolucci di Nicolucci Alessandro – Predappio
\nGiovanna Madonia – Bertinoro
\nIl Pratello – Modigliana
\nIl Teatro – Modigliana
\nLa Collina Del Tesoro – Forl\u00ec
\nLa Via del Colle – Bertinoro
\nMaria Galassi Azienda Agricola Biologica – Cesena
\nMutiliana – Modigliana
\nNoelia Ricci – Forl\u00ec
\nPiandistantino – Portico e San Benedetto
\nPodere La Grotta – Cesena
\nTenuta Casali – Mercato Saraceno
\nTenuta La Viola – Bertinoro
\nVilla Papiano – Modigliana
\nVilla Venti – Roncofreddo
\nVino.3 Srls – Forl\u00ec<\/p>\n

Provincia di Modena<\/strong>
\nBuonariva – Castelvetro
\nCantina della Volta – Bomporto
\nCantina Roncaglia – Carpi
\nCantina Ventiventi – Medolla
\nFratelli Raguzzoni – Baggiovara
\nFattoria Moretto – Castelvetro Di Modena
\nFolicello – Castelfranco Emilia
\nFranchina e Giarone – Formigine
\nMarchesi di Ravarino – Ravarino
\nMarco Uccellari Vignaiolo – Castelnuovo Rangone
\nPaltrinieri – Sorbara Di Bomporto
\nPerseveranza – Modena
\nSociet\u00e0 Agricola Vitivinicola Fangareggi – Carpi
\nSociet\u00e0 Agricola Pezzuoli s.s – Maranello
\nTenuta Galavana Superiore Soc.Agr.S.S – Castelvetro Di Modena
\nTerraquilia – Il Metodo Ancestrale Da Vigne In Alta Quota – Guiglia
\nTommaso Tobia Zucchi – Cavezzo<\/p>\n

Provincia di Parma<\/strong>
\nMonte Delle Vigne – Ozzano Taro<\/p>\n

Provincia di Piacenza<\/strong>
\nCantine Romagnoli – Vigolzone
\nIl Poggiarello – Travo
\nLuretta – Gazzola
\nTorre Fornello – Ziano Piacentino
\nVecchio Consorzio 1953 -Vernasca<\/p>\n

Provincia di Ravenna<\/strong>
\nBaccagnano – Brisighella
\nC\u00e0 di Sopra – Marzeno
\nCantina Bulzaga – Brisighella
\nCollina Soc. Agr. – Brisighella
\nFondo San Giuseppe – Brisighella
\nGallegati – Faenza
\nLa Sabbiona – Faenza
\nLeone Conti Societ\u00e0 Agricola- Faenza
\nMenta e Rosmarino Societ\u00e0 Agricola – Russi
\nRandi Vini – Fusignano
\nRontana Azienda Agricola – Brisighella
\nTenuta Nero Del Bufalo – San Agata Sul Santerno
\nTenuta Uccellina – Russi
\nTenuta Bacana – Brisighella
\nTenute Tozzi – Casola Valsenio
\nTerre della Rocca – Riolo Terme
\nVilla Liverzano – Brisighella
\nProvincia di Reggio-Emilia<\/strong>
\nBertolani Alfredo Azienda Vinicola – Scandiano
\nCantina Puianello – Quattro Castella
\nLusvardi – San Martino In Rio
\nPodere Magia – San Polo D\u2019Enza
\nRinaldini Azienda Agricola Moro – Sant\u2019Ilario d\u2019Enza
\nSalvadora – Poviglio
\nVenturini Baldini – Quattro Castella
\nZanni Vini – Reggio Emilia<\/p>\n

Provincia di Rimini<\/strong>
\nCantina Franco Galli – San Giovanni in Marignano
\nPodere dell\u2019Angelo – Rimini
\nSan Valentino Azienda Agricola Bio – Rimini
\nGli amari e gli spirits
\nAmaroteca Associazione Anadi – Bologna
\nFalterona 1654 – Santa Sofia
\nIl Mallo – Maranello
\nRoteglia 1848 – Sassuolo<\/p>\n

L\u2019Emilia-Romagna nella Fiera dell\u2019Amaro d\u2019Italia<\/strong>
\nA Slow Wine Fair l\u2019Emilia- Romagna \u00e8 rappresentata anche nella Fiera dell\u2019Amaro d\u2019Italia, organizzata in collaborazione con Amaroteca e ANADI – Associazione Nazionale Amaro d\u2019Italia. La sesta edizione torna a BolognaFiere con l\u2019area dedicata agli spirits, e 48 realt\u00e0 da 15 regioni italiane, selezionate secondo precisi criteri, quali l\u2019utilizzo di ingredienti locali e provenienti da coltivazioni sostenibili e di prodotti a basso impatto ambientale. Oltre alla stessa ANADI, le realt\u00e0 regionali sono tre: Falterona 1654 (Fc), che dal parco delle foreste casentinesi seleziona a mano il ginepro selvatico per farne amaro e gin; Il Mallo, che dal 1984, a Maranello, crea liquori identitari come il Nocino e l\u2019Amaro 1984; e infine Roteglia 1848, distilleria nata nell\u2019omonimo anno a Sassuolo, nei cui liquori si ritrova la ciliegia Moretta, Presidio Slow Food.<\/p>\n

Le masterclass<\/strong>
\nAnche nell\u2019edizione 2026, a Slow Wine Fair tornano le degustazioni per esplorare il panorama vitivinicolo italiano e internazionale, il 22 febbraio l\u2019Emilia-Romagna \u00e8 parte integrante di tre masterclass. Alle 15 Biodinamica, vino, tempo, dove prendendo in considerazione questi tre aspetti si cerca di tracciare il profilo di sei etichette attraverso una degustazione che tocca pi\u00f9 regioni d\u2019Italia – e paesi europei. Tra le proposte, Albana Fricand\u00f2, dell\u2019Azienda Agricola Al di l\u00e0 del fiume. Alle 16, Paese che vai, vino che trovi, un viaggio attraverso i sistemi di allevamento della vite in cui le diverse forme delle viti si fanno portavoci di una forte identit\u00e0 culturale che differenzia i profili dei vini. In degustazione, l\u2019 Albana di Romagna \u201cCodronchio\u201d 2023, della Fattoria Monticino Rosso. Infine, alle 17.30, Elisir di sidro, un appuntamento alla scoperta del sidro come antica bevanda legata alla convivialit\u00e0 e ai piccoli rituali, di cui in Emilia- Romagna \u00e8 espressione il Vecchio Consorzio 1953.<\/p>\n

L\u2019area Banca del Vino – Annate Storiche<\/strong>
\nNovit\u00e0 dell\u2019edizione 2026 \u00e8 l\u2019area della Banca del Vino di Pollenzo che, custodendo pi\u00f9 di 50.000 bottiglie di etichette storiche, \u00e8 diventata un punto di riferimento del settore enologico. Dal 2004, anno della sua inaugurazione, la Banca seleziona e conserva i migliori vini italiani all\u2019interno del sito UNESCO dell\u2019Agenzia di Pollenzo, disponendo ad oggi di bottiglie rarissime e rafforzando al tempo stesso il valore culturale del luogo. Slow Wine Fair rappresenta il punto d\u2019incontro tra queste eccellenze del panorama vinicolo e i visitatori, grazie alla possibilit\u00e0 di degustare le annate storiche nell\u2019area dedicata. Sei appuntamenti per ripercorrere i primi passi di un viaggio che prosegue fino agli stand delle annate correnti. L\u2019Emilia Romagna \u00e8 protagonista di tre degustazioni: il 22 febbraio alle 14, con il Lambrusco di Sorbara Cl. Brut Ros\u00e8 2016 della Cantina della Volta, e alle 17 con il Grosso\u201921 della Cantina Paltrinieri. Infine, il 23 febbraio alle 16 con un Sangiovese Longiano Riserva \u201911 dell\u2019Azienda Agricola Villa Venti.<\/p>\n

Gli AmarOff: riscoprire Bologna e dintorni<\/strong>
\nIl 22 e il 23 febbraio, dalle 19, tornano gli appuntamenti nei locali cittadini per scoprire gli amari presenti alla Slow Wine Fair. Il primo appuntamento \u00e8 il 22 febbraio alle 19 presso il locale Ruggine dove \u00e8 possibile gustare l\u2019amaro Nardini. Allo stesso orario, in altri luoghi simbolo della convivialit\u00e0 bolognese, al centro delle degustazioni sono altri amari: Alpino, Zero e San Filippo. Il 23 febbraio il primo incontro \u00e8 al locale Arsura alle 19 e vede protagonista l\u2019amaro Pikr\u00f2 Elixirio, fruibile sia dal vivo che online questo primo appuntamento sancisce l\u2019inizio del secondo giorno di eventi off che animeranno i locali bolognesi con amaro Sturalavandini, Ulibbo, San Filippo, 1984, Virentis, Fabbrizii e Amore Amaro. L\u2019ultimo appuntamento del 23 febbraio \u00e8 al Bar Maurizio, dove alle 20.30 l\u2019azienda Amaro Que Arcevia presenta l\u2019 omonimo amaro.<\/p>\n

La fiera gode del patrocinio del Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste, del Comune di Bologna, della Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna, e di Confcommercio Ascom Bologna. Con il supporto di ICE – Agenzia per la promozione all\u2019estero e l\u2019internazionalizzazione delle imprese italiane, della Regione Emilia-Romagna e di FIPE. In collaborazione con Amaroteca e ANADI – Associazione Nazionale Amaro d\u2019Italia, Demeter e Drink Factory. Main partner: Guala Closures, Reale Mutua e WinterHalter. In kind partner: Acqua S. Bernardo, Bormioli Luigi, Gruppo Saida, IP Industrie del Freddo Professionale, Pefc Italia, Pulltex e Wolf System. Media partner: Affaritalian.it, Bar.it, Green Retail, Horecanews.it, I Grandi Vini, Il Gusto Gruppo Gedi, Italy Export, Luxury Food & Beverage Magazine, Premiata Salumeria Italiana, QN Quotidiano Nazionale, il Resto del Carlino, La Nazione, Il Giorno, TecnAlimentaria Beverage Industry.<\/p>\n

Ufficio stampa Slow Wine Fair 2026
\nBolognaFiere: Daniela Modonesi – 366 6659090 – daniela.modonesi@bolognafiere.it
\nSlow Food: Elisa Virgillito – 345 2598615, Elena Coccia – 348 0120860, Valter Musso 335 7422962 stampa@slowfood.it<\/p>\n

Tutti i diritti riservati \u00a9 2026 \u2013 Email: nonsolomodanews@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’Emilia-Romagna è tra i protagonisti della quinta edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al vino buono, pulito e giusto che si svolge a Bologna dal 22 al 24 febbraio 2026. Organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food, per la seconda volta in contemporanea con SANA Food, quest’anno riunisce oltre 1100 espositori provenienti da 27 Paesi e da tutte le regioni italiane intorno al tema della giustizia sociale nel mondo del vino. Un vino davvero buono e pulito, secondo la visione di Slow Food, deve essere anche giusto: prodotto senza sfruttare lavoratori e territori, capace di generare valore condiviso, lavoro dignitoso, inclusione e nuove opportunità. È su questi temi che la Slow Wine Fair 2026 diventa terreno di dialogo tra produttori, esperti, ricercatori, consorzi, istituzioni, buyer e professionisti dell’Horeca. Attraverso un ricco programma di conferenze, masterclass e incontri, l’evento invita a riflettere sul ruolo sociale del vino come strumento di integrazione dei lavoratori stranieri, di promozione dell’imprenditoria femminile e giovanile, e di rigenerazione delle Terre Alte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[10020,10077,10670],"tags":[262,281,372,1099,10078,9984],"class_list":["post-31427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicato-stampa","category-sana-food","category-slow-wine-fair","tag-bologna","tag-bruno-angelo-porcellana","tag-comunicato-stampa-2","tag-nonsolomodanews","tag-sana-food","tag-slow-wine-fair"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31427"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31432,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31427\/revisions\/31432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}