{"id":27912,"date":"2024-11-24T09:04:00","date_gmt":"2024-11-24T09:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=27912"},"modified":"2024-11-24T09:04:00","modified_gmt":"2024-11-24T09:04:00","slug":"inizia-con-successo-a-bolognafiere-il-13-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/inizia-con-successo-a-bolognafiere-il-13-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi\/","title":{"rendered":"INIZIA CON SUCCESSO, A BOLOGNAFIERE,\u00a0\u00a0IL 13\u00b0 MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI FIVI."},"content":{"rendered":"
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<\/span> A sx, il presidente di BolognaFiere, Gianpiero Calzolari con il Direttore Generale di Confcommercio Giancarlo Tonelli<\/span><\/p><\/div>\n

INIZIA CON SUCCESSO, A BOLOGNAFIERE,\u00a0 <\/strong>\u00a0IL 13\u00b0 MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI FIVI. <\/strong>GLI INTERVENTI AL TAGLIO DEL NASTRO E\u00a0 <\/strong>IL PROGRAMMA DELLA SECONDA GIORNATA, DOMENICA 24 NOVEMBRE <\/strong><\/span><\/p>\n

Il taglio del nastro del 13\u00b0 Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI<\/strong>, il pi\u00f9 importante evento dei vignaioli italiani, \u00e8 avvenuto sotto i migliori auspici, come testimoniano le parole pronunciate durante l\u2019inaugurazione.<\/span><\/p>\n

Il primo intervento \u00e8 stato riservato a Gianpiero Calzolari<\/strong>, Presidente di BolognaFiere: \u00abQuando siamo partiti, lo scorso anno, abbiamo scommesso tutti su questa nuova location e siamo convinti che Bologna abbia un potenziale importante per questo tipo di evento. L\u2019edizione 2023 \u00e8 andata bene e mi sembra che il Mercato 2024 stia partendo nel migliore dei modi, con un respiro sempre pi\u00f9 nazionale e internazionale. Con il Mercato dei Vini e la Slow Wine Fair, Bologna acquisisce una dimensione di riferimento centrale per il tema dei vini, soprattutto per i vini che hanno una storia, un legame col territorio\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n

Alessio Mammi<\/strong>, Assessore all\u2019Agricoltura e all\u2019Agroalimentare della Regione Emilia-Romagna, ha ringraziato \u00abdi cuore tutti i vignaioli perch\u00e9, senza il vostro lavoro quotidiano in azienda, i sacrifici, la competenza e la passione che mettete in campo, non saremmo qui e questa manifestazione non esisterebbe. Grazie per aver scelto l\u2019Emilia-Romagna, per ci\u00f2 che avete fatto in due anni molto difficili \u2013 basti pensare agli eventi climatici e agli altri problemi che hanno colpito il settore del vino \u2013 e per aver indicato una strada che a noi, in Emilia-Romagna, interessa molto. Intendo la strada della qualit\u00e0 del prodotto, della qualit\u00e0 sociale e ambientale. E grazie, infine, perch\u00e9 ci ricordate ogni giorno che il vino \u00e8 cultura, frutto di studio e incontri, elemento di convivialit\u00e0 e di relazione fra le persone\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n

Daniele Ara<\/strong>, Assessore a Scuola, Agricoltura e Agroalimentare del Comune di Bologna, ha sottolineato che \u00able aziende qui presenti rappresentano uno spaccato molto dinamico dell\u2019agricoltura italiana. Le aziende vitivinicole sono, infatti, mediamente pi\u00f9 giovani, promuovono la parit\u00e0 di genere e sono attente alle sfide della contemporaneit\u00e0, come quella di ricollegare i cittadini al ruolo dell\u2019agricoltura, di presidiare il territorio e di accettare il salto di paradigma dal punto di vista ambientale\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n

\u00ab<\/em>Al Mercato dei Vini si ragiona e si lavora per il bere di qualit\u00e0 e responsabile\u00bb<\/em>, ha evidenziato Giancarlo Tonelli<\/strong>, Direttore Generale Confcommercio Ascom Bologna, \u00abe si mettono 1.008 espositori in contatto col mondo della ristorazione, dei pubblici esercizi, dei bar, delle trattorie, dei bistrot, insomma di quelle realt\u00e0 nelle quali diventa sempre pi\u00f9 importante saper coniugare la tradizione della cucina e del buon bere. La sfida che continuiamo a rilanciare anche a livello europeo e internazionale \u00e8 proprio questa: legare la capacit\u00e0 di attrazione del nostro Paese al buon mangiare e al buon bere, e alle innovazioni. Tutto questo passa anche attraverso il lavoro dei vignaioli e a un\u2019iniziativa come il Mercato, che si \u00e8 ambientata molto bene in citt\u00e0\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n

A chiudere gli interventi inaugurali, Lorenzo Cesconi<\/strong>, Vignaiolo e Presidente FIVI: \u00abAlla prima edizione eravamo pochi, impauriti e soprattutto infreddoliti. Il tempo \u00e8 trascorso e le cose, per fortuna, sono cambiate radicalmente. Oggi siamo 1.008 unit\u00e0, qui riunite a rappresentare l\u2019Italia del vino artigianale, fatto come si deve, da aziende verticali. Il Mercato \u00e8 cambiato, si \u00e8 strutturato; la nostra associazione \u00e8 cresciuta molto, veniamo ascoltati, le nostre istanze non rimangono nei cassetti, ma riusciamo a incidere sulle decisioni. Tutto questo grazie all\u2019impegno di noi vignaioli e alle collaborazoni che siamo riusciti ad allacciare con la citt\u00e0 di Bologna e con questa regione, che ci ha accolto nel modo pi\u00f9 opportuno\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n