{"id":27888,"date":"2024-11-20T22:25:29","date_gmt":"2024-11-20T22:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=27888"},"modified":"2024-11-20T22:26:31","modified_gmt":"2024-11-20T22:26:31","slug":"torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi-dal-23-al-25-novembre-a-bolognafiere-la-13a-edizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/torna-il-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi-dal-23-al-25-novembre-a-bolognafiere-la-13a-edizione\/","title":{"rendered":"TORNA IL MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI FIVI. DAL 23 AL 25 NOVEMBRE, A BOLOGNAFIERE, LA 13A EDIZIONE"},"content":{"rendered":"<h1><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-27890 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli-300x225.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli-1080x810.jpeg 1080w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/IMG_4451-Ara_Giuliani_Pizzamiglio_Tonelli.jpeg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><strong><em>Tre giorni di festa per il pi\u00f9 importante evento dei vignaioli italiani, all&#8217;insegna del vino artigianale, di qualit\u00e0 e di territorio.<\/em><\/strong><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>1.008 vignaioli italiani, 2 delegazioni di vignaioli stranieri e 32 olivicoltori indipendenti.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><em>E nelle sere del weekend, con il \u201cFuori Mercato\u201d, la festa coinvolge oltre 60 locali di Bologna e provincia<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dopo il successo dell\u2019edizione 2023, la prima a svolgersi nei padiglioni di BolognaFiere, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI \u00e8 ai blocchi di partenza e si prepara a festeggiare la <strong>13<\/strong><strong>a edizione dal 23 al 25 novembre 2024<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Anche quest\u2019anno, numeri importanti: ad accogliere il pubblico saranno ben <strong>1.008 vignaioli <\/strong>provenienti <strong>da tutte le regioni italiane<\/strong>, insieme a <strong>due delegazioni di vignaioli europei <\/strong>in rappresentanza delle associazioni nazionali appartenenti a <strong>CEVI <\/strong>&#8211; Conf\u00e9d\u00e9ration Europ\u00e9enne des Vignerons Ind\u00e9pendants, e a <strong>32 soci di FIOI <\/strong>&#8211; Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Oltre 8.000 i vini in assaggio.<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>\u00abDopo il successo dello scorso anno, sono felice che questa edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti presenti numeri in crescita tra gli espositori e che si sia ampliata la collaborazione con gli ovicoltori di FIOI\u00bb<\/em>, sottolinea il Presidente di BolognaFiere, <strong>Gianpiero Calzolari<\/strong>. <em>\u00abQuesto evento aperto al pubblico, in cui si pu\u00f2 acquistare dell\u2019ottimo vino, assieme alla Slow Wine Fair e a SANA Food, fiere dedicate al canale Horeca, e a Marca, dedicata alla private label, posiziona BolognaFiere come polo espositivo leader nell\u2019agroalimentare e nel food&amp;beverage\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>\u00abAppassionati di vino e operatori avranno pi\u00f9 di mille buoni motivi per venire al Mercato dei Vini\u00bb<\/em>, scherza <strong>Lorenzo Cesconi<\/strong>, vignaiolo e Presidente della FIVI &#8211; Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. <em>\u00abMa non sono i numeri ad appassionarci: al Mercato, come nei nostri vigneti, lavoriamo ricercando la massima qualit\u00e0. Il nostro obiettivo \u00e8 che il Mercato dei Vini rappresenti un piacevole luogo di incontro tra produttori, che possono confrontarsi e condividere conoscenze ed esperienze, e tra produttori e consumatori, senza mediazioni. \u00c8 come se nei padiglioni di BolognaFiere trasferissimo, per qualche giorno, le nostre cantine: lo spirito con cui accogliamo il pubblico \u00e8 lo stesso\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Per ospitare espositori e pubblico, BolognaFiere mette nuovamente a disposizione una superficie di <strong>30.000 metri quadrati<\/strong>, distribuiti su <strong>4 padiglioni<\/strong>: ad accogliere i <strong>vignaioli <\/strong>saranno il <strong>29 e <\/strong>il <strong>30<\/strong>, mentre il <strong>28 e <\/strong>il <strong>36 <\/strong>saranno dedicati alla <strong>gastronomia<\/strong>, con proposte della tradizione locale bolognese e di altri territori italiani, e ai servizi correlati al Mercato. Nella galleria centrale, troveranno spazio i partner e gli sponsor dell\u2019evento, nonch\u00e9 lo stand istituzionale FIVI con le celebri t-shirt e altri gadget firmati \u201cVignaioli Indipendenti\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">orse edizioni, sono rimasti <strong>invariati sia i prezzi dei biglietti di ingresso<\/strong>, che possono essere acquistati in prevendita sul sito<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/biglietti\/\"> mercatodeivini.it<\/a>, <strong>sia le riduzioni per i sommelier e gli operatori<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La centralit\u00e0 di Bologna permetter\u00e0 al pubblico di <strong>raggiungere agevolmente il Mercato dei Vini <\/strong>non solo con l\u2019automobile, ma anche con i mezzi pubblici, a partire dal treno: una scelta di sicurezza e <strong>sostenibilit\u00e0 <\/strong>che, oltre a essere in linea con lo spirito della manifestazione, offrir\u00e0 al pubblico un\u2019opzione particolarmente vantaggiosa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Grazie, infatti, alla <strong>convenzione con Trenitalia<\/strong>, la formula <strong>\u2018Speciale Eventi\u2019 <\/strong>consentir\u00e0 di arrivare a Bologna sui <strong>Frecciarossa <\/strong>con <strong>sconti fino al 75% <\/strong>rispetto al biglietto Base. I canali per acquistare l\u2019offerta sono l\u2019App di Trenitalia, le biglietterie, le agenzie di viaggio abilitate e il sito<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.trenitalia.com\/it\/offerte_e_servizi\/idee_di_viaggio\/bolognafiere-con-frecciarossa.html\"> trenitalia.com<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Una volta giunti in bus o in taxi in Piazza della Costituzione, i visitatori potranno usufruire di <strong>navette gratuite <\/strong>che li porteranno all&#8217;ingresso Est Michelino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Per chi, invece, si sposter\u00e0 in auto, il <strong>parcheggio <\/strong>di riferimento sar\u00e0 il <strong>multipiano Michelino<\/strong>: <strong>5.500 posti<\/strong>, a pochi passi dagli ingressi Nord ed Est Michelino, e raggiungibile comodamente dall\u2019uscita autostradale \u2018Bologna Fiera\u2019.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il Mercato dei Vini aprir\u00e0 le porte ai visitatori alle 11.00 di sabato 23 novembre, per poi congedarsi da appassionati e operatori alle 17.00 di luned\u00ec 25.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nei padiglioni, il pubblico potr\u00e0 contare sugli immancabili <strong>carrelli e trolley<\/strong>, indispensabili per portare fino al parcheggio le bottiglie comprate.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">E a chi effettuer\u00e0 molti acquisti, BolognaFiere metter\u00e0 a disposizione anche quest\u2019anno un pratico <strong>servizio di spedizioni <\/strong>a domicilio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Sei <\/strong>le <strong>masterclass <\/strong>che arricchiranno il programma della manifestazione, realizzate in collaborazione con<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.alma.scuolacucina.it\/\"><u> <strong>ALMA<\/strong><\/u><\/a>, il pi\u00f9 autorevole centro per l\u2019alta formazione in cucina e nell\u2019ospitalit\u00e0 italiana a livello internazionale.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I cinque appuntamenti targati FIVI avranno come filo conduttore il tema <em>\u201c<strong>Tempo <\/strong><strong>e generazioni: passato, presente e futuro dei vignaioli italiani<\/strong>&#8220;<\/em>: attraverso il racconto dei vignaioli e la loro guida alla degustazione, queste masterclass verteranno su vere e proprie eccellenze dell\u2019enologia italiana \u2013 dal <strong>Franciacorta <\/strong>al <strong>Sagrantino<\/strong>, dal <strong>Cannonau <\/strong>al <strong>Vinsanto <\/strong>\u2013 e sulle produzioni di alcune <strong>vignaiole under 40<\/strong>; la sesta masterclass, a cura di FIOI, riguarder\u00e0 invece l\u2019<strong>olio<\/strong>, tra verit\u00e0 e falsi miti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In occasione del Mercato dei Vini verr\u00e0, inoltre, reso omaggio ai vincitori del <strong>Premio \u201cVignaiolo come noi\u201d<\/strong>, assegnato quest\u2019anno al capitano della Virtus e campione NBA <strong>Marco Belinelli<\/strong>, e del <strong>Premio \u201cLeonildo Pieropan\u201d<\/strong>, dedicato alla memoria di uno dei fondatori di FIVI e attribuito a <strong>Sergio Mottura<\/strong>, vignaiolo in Lazio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Grazie alla collaborazione con <strong>Confcommercio Ascom Bologna <\/strong>e con <strong>AMO <\/strong>&#8211; Associazione Mescitori Organizzati, i vini e i vignaioli del Mercato saranno protagonisti di alcuni appuntamenti con il pubblico anche al di fuori dei padiglioni della fiera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In particolare, nelle serate di <strong>venerd\u00ec 22 e <\/strong>di <strong>sabato 23 novembre<\/strong>, il clima di festa del Mercato contager\u00e0 i <strong>locali di Bologna e provincia <\/strong>attraverso il \u201c<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"><strong><u>Fuori Mercato &#8211; La notte<\/u><\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"><u>\u00a0<\/u><strong><u>bianca dei vignaioli<\/u><\/strong><\/a>\u201d di AMO, con degustazioni itineranti insieme ai vignaioli FIVI, e \u00a0\u201c<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"> <strong><u>La<\/u><\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"><u>\u00a0<\/u><strong><u>notte bianca della ristorazione<\/u><\/strong><\/a>\u201d promossa da Fipe-Confcommercio Ascom Bologna, che prevede che le cucine aderenti all\u2019iniziativa restino aperte fino alla mezzanotte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Per maggiori informazioni sul Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, clicca<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/\"> qui<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti \u00e8 un evento FIVI &#8211; Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. \u00c8 organizzato da BolognaFiere, con il patrocinio del Comune di Bologna e di Confcommercio Ascom Bologna. Sponsor Platinum: Cr\u00e9dit Agricole Italia. Media Partner: QN Quotidiano Nazionale, il Resto del Carlino, La Nazione e Il Giorno.<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Ufficio Stampa BolognaFiere<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Daniela Modonesi | 366 6659090 | <a style=\"color: #000000;\" href=\"mailto:daniela.modonesi@bolognafiere.it\">daniela.modonesi@bolognafiere.it<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Ufficio Stampa FIVI<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Axelle Brown Videau | 338 7848516 | <a style=\"color: #000000;\" href=\"mailto:axelle@origamiconsulting.it\">axelle@origamiconsulting.it<\/a> Mirta Oregna | 338 7000168 | <a style=\"color: #000000;\" href=\"mailto:mirta_oregna@yahoo.it\">mirta_oregna@yahoo.it<\/a><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1><span style=\"color: #000000;\">RADICATI NEL TERRITORIO E ORIENTATI ALLA SOSTENIBILIT\u00c0: GLI OLTRE 1.000 VIGNAIOLI E VIGNAIOLE ITALIANE<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>DEL MERCATO DEI VINI 2024<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nei quattro padiglioni di BolognaFiere che ospiteranno il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2024, il pubblico potr\u00e0 conoscere <strong>le pi\u00f9 interessanti aziende indipendenti italiane ed europee delle filiere vitivinicola e olivicola<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>I VIGNAIOLI E LE VIGNAIOLE FIVI<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sono <strong>1.008 \u2013 23 in pi\u00f9 <\/strong>della passata edizione <strong>\u2013 <\/strong>i <strong>vignaioli e <\/strong>le <strong>vignaiole FIVI <\/strong>&#8211; Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti che animeranno i <strong>padiglioni 29 e 30 <\/strong>di BolognaFiere, offrendo all\u2019assaggio e all\u2019acquisto del pubblico <strong>oltre 8.000 vini<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nata nel 2008, FIVI \u00e8 un\u2019organizzazione senza scopo di lucro che si propone di promuovere e tutelare la figura, il lavoro, gli interessi e le esigenze tecnico-economiche del vignaiolo indipendente italiano, inteso quale soggetto che attua il completo ciclo produttivo del vino, dalla coltivazione delle uve fino all\u2019imbottigliamento e alla commercializzazione del prodotto finale.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Attualmente sono pi\u00f9 di 1.700 i produttori associati, da tutte le regioni italiane, per un totale di oltre 17.000 ettari di vigneto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il marchio FIVI raffigura \u201cAmpelio\u201d, immagine di un vignaiolo che porta una cesta d\u2019uva sulle spalle e la cui ombra prende la forma di una bottiglia. In questa figura \u00e8 riassunto tutto quello che per la FIVI significa essere vignaioli, impegnati quotidianamente in un processo che segue l\u2019intera filiera di produzione, operando costantemente per custodire, tutelare e promuovere il territorio di appartenenza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I vignaioli FIVI che esporranno, faranno assaggiare, racconteranno e venderanno i propri vini alla fiera di Bologna <strong>provengono da tutta la Penisola<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Per quanto riguarda, in particolare, l\u2019<strong>Emilia-Romagna<\/strong>, sono <strong>69 <\/strong>le <strong>cantine <\/strong>che la rappresenteranno al Mercato FIVI (<strong>+7% <\/strong>rispetto all\u2019edizione 2023), <strong>10 <\/strong>delle quali della <strong>provincia di Bologna<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Restando ai numeri, sul podio della manifestazione si conferma la classifica dello scorso anno, con il Piemonte a quota 163 vignaioli, seguito dal Veneto (144) e dalla Toscana (117). Nel Sud Italia si distinguono la Campania, con 34 aziende vitivinicole, e la Calabria (27), tallonate dalla Sardegna e, per il centro Italia, dall\u2019Abruzzo, a pari merito con 25 realt\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/vignaioli-e-vignaiole\/\"> questo link <\/a>l\u2019<strong>elenco completo<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La scorsa settimana, FIVI ha presentato l\u2019indagine \u201c<strong>Il modello socio-economico dei Vignaioli Indipendenti per la sostenibilit\u00e0 della filiera vitivinicola italiana<\/strong>\u201d, realizzata da <strong>Nomisma<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Qual \u00e8 l\u2019identikit di questo modello? Poco pi\u00f9 di <strong>10 ettari di vigneto<\/strong>, la superficie media coltivata dagli oltre 1.700 produttori associati a FIVI; <strong>75 tonnellate <\/strong>l\u2019<strong>uva autoprodotta<\/strong>, per una produzione media di <strong>38mila bottiglie vendute ogni anno<\/strong>. In altre parole, una <strong>filiera totalmente integrata<\/strong>, dalla vigna alla cantina, fino alla commercializzazione dei propri vini. Nomisma rileva che una delle principali esternalit\u00e0 positive collegate al modello socio- economico dei vignaioli indipendenti italiani \u00e8 dato dal fatto che l\u2019<strong>81% dei vigneti <\/strong>coltivati da questi produttori si trova <strong>in collina e in montagna<\/strong>, rispetto al 60% della media italiana, vale a dire in quelle aree interne sempre pi\u00f9 soggette a spopolamento e a rischio idrogeologico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>\u00abQuesta indagine\u00bb<\/em>, commenta <strong>Lorenzo Cesconi<\/strong>, vignaiolo e Presidente di FIVI,<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>\u00abconferma il ruolo strategico dei vignaioli nella filiera vitivinicola italiana: aziende di medio- piccole dimensioni, spesso a conduzione familiare, radicate nel territorio e capaci di creare valore ed esternalit\u00e0 positive l\u00ec dove operano; impegnate non solo nella produzione di vino di qualit\u00e0, ma nella tutela e nella conservazione del paesaggio rurale italiano\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>I VIGNAIOLI EUROPEI<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nell\u2019area espositiva e di degustazione del Mercato, dunque sempre nei <strong>padiglioni 29 e 30<\/strong>, non mancheranno i <strong>vignaioli europei <\/strong>delle associazioni nazionali bulgara e slovena appartenenti a <strong>CEVI <\/strong>&#8211; Conf\u00e9d\u00e9ration Europ\u00e9enne des Vignerons Ind\u00e9pendants.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>GLI OLIVICOLTORI<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Al <strong>padiglione 30 <\/strong>di BolognaFiere, corsia D, il pubblico potr\u00e0, inoltre, conoscere gli oli di ben <strong>32 aziende <\/strong>iscritte alla <strong>FIOI <\/strong>&#8211; Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Una partecipazione sempre pi\u00f9 numerosa (<strong>+11% <\/strong>rispetto al Mercato 2023), che consolida il gemellaggio stretto da FIVI e FIOI all\u2019insegna delle produzioni agricole di qualit\u00e0, artigianali e di territorio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La FIOI riunisce le piccole e medie imprese olivicole artigianali impegnate principalmente nell\u2019estrazione dell\u2019olio da olive.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Gli olivicoltori indipendenti comprendono anche frantoi artigiani e piccole cooperative, tutti produttori dediti alla creazione di olio extravergine da cultivar di olive italiane. Queste aziende possono garantire l\u2019autenticit\u00e0 e il carattere artigianale di un olio frutto del lavoro dell\u2019olivicoltore, che ha selezionato, trasformato le proprie olive e monitorato l\u2019intero ciclo produttivo, garantendone l\u2019origine e la qualit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Una comunione d\u2019intenti che rappresenta la realt\u00e0 complessa e sfaccettata del mondo produttivo olivicolo nazionale, preoccupato di tutelare la produzione artigianale di qualit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">FIOI collabora con FIVI sin dalla nascita. Le due associazioni sono partecipate solo da agricoltori e da aziende strettamente collegate al proprio territorio, e sono entrambe portatrici di un valore aggiunto: una filiera completa che parte dalla vigna o dall\u2019uliveto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/10\/CatalogoFIOI_Mercato2024-1.pdf\"> questo link <\/a>l\u2019<strong>elenco completo <\/strong>degli olivicoltori indipendenti presenti al Mercato FIVI 2024.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>GLI ARTIGIANI DEL CIBO<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nel <strong>padiglione 36 <\/strong>della fiera, un&#8217;area sar\u00e0 interamente dedicata alla gastronomia, con proposte della tradizione di diverse regioni italiane.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/artigiani-del-cibo\/\"> questo link <\/a>l\u2019<strong>elenco completo<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>GLI SPONSOR<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I loro stand saranno collocati nel <strong>Mall tra i padiglioni 29 e 30<\/strong>. A<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/sponsor\/\"> questo link <\/a>l\u2019<strong>elenco completo<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nella stessa area sorger\u00e0 lo <strong>stand istituzionale FIVI<\/strong>, dove il pubblico potr\u00e0 acquistare le celebri t-shirt, i grembiuli, le locandine delle ultime edizioni del Mercato e altri <strong>gadget <\/strong>firmati \u201cVignaioli Indipendenti\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Da segnalare che, presso lo stand FIVI, sar\u00e0 in vendita anche il brillante e ironico racconto di <strong>Davide Longo \u201cBreve storia che ogni bambino pu\u00f2 leggere a un vignaiolo indipendente e viceversa. Abbecedario per vignaioli e aspiranti tali\u201d<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Illustrato da <strong>Guido Scarabottolo <\/strong>ed edito da Corraini Edizioni in collaborazione con FIVI, il volume si \u00e8 recentemente aggiudicato il <strong>Premio Biblioteca Bruno Lunelli \u201cUn Libro Di Vino\u201d<\/strong>, che viene assegnato ogni anno a un libro di contenuto scientifico o letterario incentrato sul vino. Nelle <strong>motivazioni <\/strong>del Premio si legge che <em>\u00abchiunque voglia sapere chi sono, come si comportano, a cosa mirano i vignaioli qui raccontati e a che valori si ispira il loro lavoro non pu\u00f2 prescindere da questo simpatico librino, tale soltanto per il formato\u00bb<\/em>. La scrittura sognatrice di Longo, che induce al sorriso, e le delicate e quasi primordiali illustrazioni di Scarabottolo guidano il lettore alla scoperta dell\u2019antichissimo mestiere di vignaiolo, riuscendo a comunicare non solo l\u2019amore e la passione per il vino, ma anche il desiderio di custodire, proteggere e promuovere il territorio cui il vignaiolo appartiene.<\/span><\/p>\n<h1><span style=\"color: #000000;\">DEGUSTAZIONI E SHOPPING, MASTERCLASS ED EVENTI \u2018OFF\u2019 NEL CENTRO DI BOLOGNA. IL PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Squadra che vince non si cambia. E, infatti, il <strong>format <\/strong>del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2024 non si discoster\u00e0 da quello <strong>consolidato <\/strong>in dodici edizioni: tre giorni di degustazioni e shopping con vignaioli e vignaiole da tutta Italia, disposti in ordine casuale negli ampi padiglioni di BolognaFiere, un padiglione dedicato alle <strong>proposte gastronomiche <\/strong>degli artigiani del food, un ricco programma di <strong>masterclass <\/strong>e, nelle serate di venerd\u00ec 22 e di sabato 23 novembre, i <strong>programmi off <\/strong>di \u201cFuori Mercato &#8211; La notte bianca dei vignaioli\u201d e della \u201cNotte bianca della ristorazione\u201d, che animeranno molti <strong>locali di Bologna e provincia<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>L\u2019AREA ESPOSITIVA E DI ASSAGGIO<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L\u2019area espositiva e di assaggio (padiglioni 29 e 30) vedr\u00e0 protagonisti <strong>1.008 vignaioli italiani <\/strong>e le <strong>associazioni bulgara e slovena dei vignaioli indipendenti <\/strong>legate a CEVI &#8211; Conf\u00e9d\u00e9ration Europ\u00e9enne des Vignerons Ind\u00e9pendants, che proporranno al pubblico <strong>oltre 8.000 vini artigianali, di qualit\u00e0 e di territorio <\/strong>da assaggiare e acquistare, magari caricandoli sugli immancabili e utilissimi carrelli del Mercato.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Accanto alle cantine, nel padiglione 30, corsia D, i visitatori potranno conoscere anche i prodotti di <strong>32 olivicoltori <\/strong>soci di FIOI &#8211; Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il padiglione 36 ospiter\u00e0, invece, gli <strong>artigiani del cibo<\/strong>: qui il pubblico potr\u00e0 gustare alcuni piatti delle tradizioni gastronomiche bolognese, emiliana e di altre zone d\u2019Italia.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>LE MASTERCLASS<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">E sempre nel padiglione 36, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti proporr\u00e0 un ricco calendario di masterclass, per un totale di <strong>sei appuntamenti <\/strong>(<strong>due in pi\u00f9 rispetto alla passata edizione<\/strong>).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Organizzate in collaborazione con <strong>ALMA <\/strong>&#8211; La scuola internazionale di cucina italiana e con <strong>PAU <\/strong>&#8211; Panificatori Agricoli Urbani, <strong>cinque <\/strong>masterclass saranno targate <strong>FIVI <\/strong>e avranno come filo conduttore il tema \u201c<strong>Tempo <\/strong><strong>e generazioni: passato, presente e futuro dei vignaioli italiani<\/strong>\u201d, mentre la <strong>sesta <\/strong>sar\u00e0 a cura di <strong>FIOI<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I rappresentanti della stampa possono prenotare il proprio posto scrivendo ad<a style=\"color: #000000;\" href=\"mailto:axelle@origamiconsulting.it\"> axelle@origamiconsulting.it.<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il programma delle masterclass si aprir\u00e0 <strong>sabato 23 novembre<\/strong>, alle ore <strong>11.30<\/strong>, con l\u2019incontro su \u201c<strong>Corte Fusia: storia di un\u2019amicizia in Franciacorta<\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dialogando con Lorenzo Mocchiutti, vignaiolo in Friuli-Venezia Giulia, Gigi Nembrini e Daniele Gentile racconteranno che cosa c\u2019\u00e8 dietro al successo della loro azienda agricola Corte Fusia, una giovane e piccola realt\u00e0 nata molti anni dopo i pionieri della Franciacorta. In degustazione, sia con sboccatura \u00e0 la vol\u00e9e, sia con sboccatura \u00e0 la glace: Franciacorta<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2011 \/ 2016 \/ 2018 e Franciacorta DOCG Riserva Blanc de Blanc \u201cOrfano\u201d Bruta Nature 2016.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In assaggio: Blend Olio Gaiatto DOP Laghi Lombardi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il pomeriggio di sabato 23 proseguir\u00e0 con la masterclass \u201c<strong>Raina: la via biodinamica al Sagrantino di Montefalco<\/strong>\u201d, fissata per le <strong>14.30<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Francesco Mariani, vignaiolo e cuoco dell\u2019Azienda Agricola Raina di Montefalco, fonde la sua passione per la terra e per la cucina in un approccio biodinamico che esalta l\u2019autenticit\u00e0 del Sagrantino. Ogni bottiglia riflette il suo impegno a creare un\u2019esperienza enologica ricca di carattere e di tradizione, con profondit\u00e0 di sapori e aromi unici.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nel corso del suo confronto con Simone Binelli, vignaiolo in Abruzzo, verr\u00e0 offerto in degustazione Campo di Raina 2008 \/ 2011 \/ 2014 \/ 2017 \/ 2020.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In assaggio: Olio Titone DOP Valli Trapanesi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A chiudere la prima giornata di Mercato sar\u00e0, alle <strong>17.00<\/strong>, la masterclass sul tema \u201c<strong>Vignaiole: giovani gemme, radici profonde<\/strong>\u201d, che dar\u00e0 voce ad alcune produttrici under 40.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I partecipanti alla masterclass potranno scoprire una nuova generazione di vignaiole che, da Nord a Sud, condividono un forte legame con le proprie origini e vogliono far conoscere i vini delle loro terre, dimostrando come la tradizione vitivinicola stia evolvendo e il testimone passando di genitore in figlia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le giovani produttrici protagoniste della masterclass dialogheranno con Matilde Poggi, vignaiola in Veneto e Presidente di CEVI.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In degustazione: Spumante Metodo Classico Millesimato Dosaggio Zero 2021 (Vissanello 100%) &#8211; Coppacchioli Tattini, Spumante Metodo Classico Blanc de Blanc Extra Brut biologico (Pecorino 100%) &#8211; Cossignani L.E. Tempo, Abruzzo Pecorino DOC \u201cL\u2019Ariosa\u201d 2022 &#8211; Olivastri, Langhe DOC Freisa 2018 &#8211; Adriano Marco e Vittorio, Monferrato DOC Nebbiolo \u201cNoto\u201d 2019 &#8211; Boeri e Amarone della Valpolicella DOCG \u201cLa Parte\u201d 2016 &#8211; Piccoli. In assaggio Torrerivera Olio Monocultivar Uovo di Piccione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il sipario sulle masterclass di <strong>domenica 24 novembre <\/strong>si alzer\u00e0 alle <strong>11.30 <\/strong>con \u201c<strong>La \u2018new wave\u2019 di Mamoiada: i nuovi orizzonti del Cannonau<\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il \u2018risorgimento\u2019 enologico di Mamoiada svela i nuovi orizzonti del Cannonau nell\u2019assaggio dei vini di alcuni vignaioli particolarmente attivi negli ultimi anni. Questi produttori, profondamente radicati nel territorio, uniscono audacia e tradizione, per valorizzare le peculiarit\u00e0 del Cannonau e celebrare l\u2019autenticit\u00e0 e il carattere della Sardegna.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">I vignaioli di Mamoiada dialogano con Cataldo Calabretta, vignaiolo in Calabria.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In degustazione: Barbagia Rosso IGT \u201cGhirada Fittiloghe\u201d 2021 &#8211; VikeVike, Rosso di Barbagia \u201cGhirada Garaunele A\u201d 2021 &#8211; Esole, Cannonau di Sardegna DOC \u201cVinera\u201d 2021<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">&#8211; Antonio Mele, Cannonau di Sardegna DOC \u201cBrulleri\u201d Ghirada Bruncu Boeli 2021 &#8211; Osvaldo Soddu, Barbagia Rosso IGT \u201cGhirada Ocruarana\u201d 2021 &#8211; Teularju e Barbagia Rosso IGT \u201cTzappu\u201d 2021 &#8211; Gungui Mariagiovanna.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In assaggio: Il Giglio Olio Treslizos monocultivar Semidana; Masoni Becciu Olio Concordu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Alle 14.30, la masterclass \u201c<strong>200 anni e non sentirli: il VinSanto di Barattieri<\/strong>\u201d accender\u00e0 i riflettori su una tra le pi\u00f9 antiche aziende dell\u2019Emilia-Romagna, che da generazioni coltiva<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">35 ettari di vigneti esposti a Sud e raccoglie ancora manualmente le uve. Dal 1823 Barattieri \u00e8 un produttore di riferimento specialmente per il VinSanto e ogni bottiglia racchiude la tradizione e il rapporto indissolubile con il territorio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Alberica Rossi dialoga con Stefano Pizzamiglio, vignaiolo in Emilia-Romagna.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In degustazione: VinSanto di Albarola Val di Nure 1999 \/ 2003 \/ 2006 \/ 2010 \/ 2012. In assaggio: Laura Zonin Olio blend di Bianchera, Frantoio e Nostrana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Luned\u00ec 25 novembre<\/strong>, giornata di chiusura del Mercato dei Vini, la masterclass prevista alle <strong>12.30 <\/strong>\u00e8 firmata <strong>FIOI <\/strong>e approfondir\u00e0 le \u201c<strong>Verit\u00e0 e falsi miti nell\u2019olio. In cottura e a crudo, quello che cambia in termini di gusto \u00e8 sorprendente<\/strong>\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dopo un\u2019introduzione in cui FIOI spiegher\u00e0 chi siano gli olivicoltori indipendenti e come cerchino di elevare il comparto attraverso la ricerca e la conoscenza, l\u2019incontro prender\u00e0 le mosse da un preciso assunto: esiste un olio giusto per la cottura di ogni alimento, che cos\u00ec si preserva e mantiene inalterati i suoi valori nutraceutici.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Gli oli extravergine di elevata qualit\u00e0 hanno polifenoli e caratteristiche sensoriali diverse per ciascuna variet\u00e0 di oliva utilizzata e, quando vengono sperimentate in cucina, le diverse variet\u00e0 rivelano orizzonti tutti da esplorare. Per gli chef del futuro sar\u00e0 imprescindibile lavorare con oli che rispecchino l\u2019identit\u00e0 aromatica delle variet\u00e0, perch\u00e9 in cottura o a crudo essi esaltano e rispettano la materia prima con una profondit\u00e0 di gusto e profumi mai ottenuta prima.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Per dimostrare tale assunto, Fabio Ferrara dell\u2019Osteria Tarassaco frigger\u00e0 il carciofo in Olio monocultivar Coratina di Michele Depalo Olivicoltore e Frantoiano FIOI a Giovinazzo (BA), offrendolo alla degustazione del pubblico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ferrara passer\u00e0, poi, alle cime di rapa, per mostrare (e far assaggiare) come cambino se cotte in acqua oppure fritte in Olio monocultivar Intosso di Tommaso Masciantonio Olivicoltore e Frantoiano a Casoli (CH).<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<u>IL \u201cFUORI MERCATO\u201d<\/u><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00c8 stata una delle novit\u00e0 del Mercato dei Vini 2023 e, visto il successo dell\u2019iniziativa, quest\u2019anno si replica: parliamo dell\u2019intenso programma di appuntamenti \u2018off\u2019 che, nelle serate di <strong>venerd\u00ec 22 e <\/strong>di <strong>sabato 23 novembre<\/strong>, porter\u00e0 in <strong>numerosi locali del centro e dei dintorni di Bologna <\/strong>i vignaioli, i vini e il clima di festa della manifestazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Due i titoli in cartellone: \u201c<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"><u> <strong>Fuori Mercato &#8211; La notte bianca dei vignaioli<\/strong><\/u><\/a>\u201d \u00e8 organizzato insieme ad <strong>AMO <\/strong>&#8211; Associazione Mescitori Organizzati e vedr\u00e0 i vignaioli \u2018invadere\u2019 pacificamente le enoteche, le cantine i bistrot e i wine bar coinvolti, che metteranno <strong>in mescita una selezione di vini dei soci FIVI<\/strong>. Nel frattempo, in altri pi\u00f9 di cinquanta esercizi di Bologna e provincia, <strong>Fipe-Confcommercio Ascom Bologna <\/strong>promuove \u201c<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"><strong><u>La notte<\/u><\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/fuorimercato2024\/\"><u>\u00a0<\/u><strong><u>bianca della ristorazione<\/u><\/strong><\/a>\u201d, che vedr\u00e0 le <strong>cucine <\/strong>eccezionalmente <strong>aperte fino a mezzanotte<\/strong>, per accogliere i vignaioli e i wine lover del Mercato.<\/span><\/p>\n<h1><span style=\"color: #000000;\">MARCO BELINELLI, CAMPIONE VIRTUS E NBA, E SERGIO MOTTURA, VIGNAIOLO IN LAZIO.<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>ECCO I VINCITORI DEI PREMI FIVI 2024 \u201cVIGNAIOLO COME NOI\u201d E \u201cLEONILDO PIEROPAN\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L\u2019edizione numero 13 del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti sar\u00e0 anche l\u2019occasione per assegnare <strong>due importanti riconoscimenti promossi dalla FIVI <\/strong>&#8211; Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti: il Premio \u201cVignaiolo come noi\u201d e il Premio \u201cLeonildo Pieropan\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A ricevere la seconda edizione del <strong>Premio \u201cVignaiolo come noi\u201d <\/strong>\u00e8 il <strong>capitano della Virtus Segafredo Bologna <\/strong>\u2013 nonch\u00e9 l\u2019<strong>unico cestista italiano ad aver vinto un campionato NBA <\/strong>\u2013 <strong>Marco Belinelli<\/strong>, preceduto lo scorso anno dal cantante, compositore e artista Stefano Belisari, in arte Elio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il Premio \u00e8 nato per dare risalto, ogni anno, a un uomo o a una donna del mondo della cultura, del giornalismo, dello sport, dell\u2019economia o dello spettacolo che, pur non esercitando il mestiere del vignaiolo, interpreta il proprio lavoro mettendo <strong>al centro i valori della qualit\u00e0, dell\u2019originalit\u00e0, della professionalit\u00e0 e l\u2019amore per le cose fatte bene<\/strong>, con passione e cura artigiana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>\u00abDi lui si \u00e8 detto che invecchiando migliora, come il buon vino. E a 38 anni lo dimostra ogni giorno, in allenamento e in partita, rispondendo con i fatti a tutti quelli che si domandano quando finir\u00e0 una carriera che, invece, non finisce mai di stupire\u00bb<\/em>, si legge nella <strong>motivazione del Premio a Belinelli<\/strong>. Che prosegue cos\u00ec: <em>\u00abNato a San Giovanni in Persiceto, cresciuto nelle giovanili della Virtus Bologna, passa poi alla Fortitudo, prima di iniziare la sua straordinaria avventura in NBA: Golden State Warriors, Toronto Raptors, New Orleans Hornets, Chicago Bulls, San Antonio Spurs, Sacramento Kings, Charlotte Hornets, Atlanta Hawks, Philadelphia 76ers, poi di nuovo a San Antonio con gli Spurs, ma soprattutto di nuovo a Bologna con le \u201cV nere\u201d della Virtus. \u00c8 l&#8217;unico cestista italiano ad aver vinto un titolo NBA e uno dei tre europei a primeggiare nell&#8217;NBA Three-point Shootout degli All Star Game. Dalla campagna italiana ai grandi palcoscenici internazionali, con la stessa passione, determinazione e orgoglio dei primi tiri e rimbalzi nel palazzetto della Vis Persiceto\u00bb.<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Passione, determinazione e orgoglio che risuonano anche nell\u2019analogia proposta da <strong>Lorenzo Cesconi<\/strong>, vignaiolo e Presidente FIVI: <em>\u00abUna stagione sportiva, per un atleta, \u00e8 come una vendemmia per noi vignaioli: ogni anno diversa, piena di paure e rischi, ma con la voglia di portare a casa il risultato, per s\u00e9 e per il pubblico, per la gioia propria e degli altri<\/em>. <em>A Marco Belinelli, grandissimo campione di basket e personaggio di grande carisma e umanit\u00e0, auguriamo altre cento stagioni\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Festeggia, invece, la decima edizione il <strong>Premio \u201cLeonildo Pieropan\u201d<\/strong>, dedicato alla memoria del vignaiolo di Soave che fu tra i fondatori di FIVI.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Anche questo Premio ha cadenza annuale e viene attribuito a un <strong>vignaiolo <\/strong>o a una vignaiola <strong>che<\/strong>, con il proprio lavoro e le proprie idee, <strong>abbia contribuito in misura determinante allo sviluppo del territorio <\/strong>in cui opera <strong>e<\/strong>, pi\u00f9 in generale, <strong>della vitivinicoltura italiana<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il Consiglio Direttivo della FIVI ha valutato che <strong>Sergio Mottura<\/strong>, vignaiolo in Lazio (a Civitella d&#8217;Agliano), corrisponda perfettamente a questo profilo e ha, quindi, deciso di premiarlo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ecco come la Federazione ha <strong>motivato <\/strong>la propria scelta: \u00ab<em>Da Torino alle campagne della Tuscia viterbese, dagli studi in Ingegneria alla conduzione dell\u2019azienda agricola di famiglia: \u00e8 lunga la strada percorsa da Sergio Mottura, classe 1942, la cui storia personale rientra ormai di diritto nella grande storia della viticoltura e dell\u2019enologia italiana. Quando nel 1963, ancora giovanissimo, si trasferisce a Civitella d\u2019Agliano, Sergio deve affrontare una fase di cambiamenti economici e sociali che stanno trasformando profondamente il mondo agricolo italiano. Cambiamenti che affronta con equilibrio e lungimiranza, valori che saranno la cifra di tutta una vita di lavoro e di impegno. Come quando, negli anni Ottanta, non cede alle lusinghe delle variet\u00e0 internazionali e concentra il lavoro sui vitigni autoctoni, intuendo il grande potenziale del Grechetto nel creare un\u2019identit\u00e0 che potesse rappresentare la qualit\u00e0 e il racconto di un preciso territorio. O come quando termina la vendita prevalente di vino sfuso e inizia la fase dell\u2019imbottigliamento del prodotto con proprio marchio, e l\u2019Orvieto Doc e soprattutto il Grechetto in purezza diventano i pilastri della produzione aziendale. In quel momento, la figura del Vignaiolo \u00e8 definitivamente compiuta: Sergio pianta e coltiva i suoi vigneti, segue in prima persona le fasi di vinificazione e affinamento, gira l\u2019Italia e il mondo alla ricerca di distributori, e racconta il fascino dei vini tipici italiani. Con l\u2019adesione alla FIVI nel 2017, Sergio trova la casa ideale dove sviluppare le tematiche a lui pi\u00f9 care: passione verso il territorio, approccio culturale al proprio lavoro, difesa del paesaggio agricolo, tutela delle generazioni future. La FIVI e tutte le vignaiole e i vignaioli italiani con questo riconoscimento ne premiano la carriera, ma soprattutto lo ringraziano per la strada percorsa insieme e per quelle che, col suo esempio, ha aperto e aprir\u00e0 ai vignaioli di oggi e di domani\u00bb<\/em>.<\/span><\/p>\n<h1><span style=\"color: #000000;\">DA STEVEN GUARNACCIA A STEFANO BERTI:<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>AL MERCATO DEI VINI FIVI, L\u2019ARTE \u00c8 OGGETTO DA COLLEZIONE E STRUMENTO DI SENSIBILIZZAZIONE<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Non \u00e8 un caso che, ad ogni edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, le <strong>locandine <\/strong>della manifestazione siano <strong>tra i gadget pi\u00f9 richiesti <\/strong>allo stand di FIVI, alla stessa stregua di un <strong>oggetto da collezione<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">All\u2019origine di questo successo \u00e8 la <strong>collaborazione tra FIVI e Corraini Edizioni<\/strong>, che gi\u00e0 nelle ultime due edizioni aveva portato un artista del calibro di Guido Scarabottolo a elaborare l\u2019identit\u00e0 visiva del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">E quest\u2019anno, di nuovo grazie al sodalizio tra FIVI e Corraini, Scarabottolo ha passato il testimone della creativit\u00e0 all\u2019<strong>illustratore e designer americano Steven Guarnaccia<\/strong>, cui si deve il manifesto ufficiale della 13\u00aa edizione del Mercato.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Guarnaccia vive e lavora a New York. Le sue tavole vengono pubblicate da numerose riviste e quotidiani, fra i quali il New York Times, di cui \u00e8 stato per tre anni art director della pagina delle opinioni. Collaboratore del MoMA e di molte aziende nel campo del design industriale, ha disegnato diversi modelli di gioielli, orologi e murales ed \u00e8 ora professore associato del Dipartimento di Illustrazione alla Parsons School of Design.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00ab<em>Creare un&#8217;opera d&#8217;arte per celebrare i Vignaioli di FIVI<\/em>\u00bb, spiega Steven Guarnaccia da New York, \u00ab<em>\u00e8 stato un vero piacere. Inizialmente volevo realizzarla con il vino, piuttosto che con penna e inchiostro. In passato avevo gi\u00e0 disegnato con il caff\u00e8 e i risultati erano stati molto soddisfacenti. L\u2019unico problema nel disegnare con il vino rosso<\/em>\u00bb, ammette con simpatia Guarnaccia, \u00ab<em>era che ogni volta che avvicinavo la penna al bicchiere per intingerla, poi trovavo il bicchiere inspiegabilmente vuoto e diventavo sempre meno in grado di disegnare&#8230; Quindi, purtroppo, sono stato costretto a usare i convenzionali penna e inchiostro!<\/em>\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">E al Mercato dei Vini 2024 trover\u00e0 spazio anche un altro artista, bench\u00e9 la sua professione sia principalmente quella di vignaiolo in Romagna.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Negli spazi dello stand FIVI sar\u00e0, infatti, allestita la <strong>mostra fotografica \u201cThe Times They Are a-Changin&#8217;\u201d<\/strong>, appositamente realizzata per la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti da <strong>Stefano Berti<\/strong>, che produce vini a Rivaldino in Monte, sottozona del Sangiovese Predappio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il suo progetto fotografico, che riprende il titolo di una celebre canzone di protesta di Bob Dylan (e dell\u2019omonimo album del 1964), ha assunto la forma di <strong>dieci pose <\/strong>nelle quali Berti racconta, con <strong>crudo realismo e ironia<\/strong>, la <strong>dura vita del vignaiolo alle prese con gli effetti del riscaldamento globale <\/strong>sull\u2019agricoltura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Lo scorso settembre, i suoi scatti hanno avuto una prestigiosa vetrina mondiale al G7 Agricoltura e Pesca di Siracusa, dove sono stati esposti nello stand FIVI all\u2019Antico Mercato di Ortigia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">E anche al Mercato dei Vini, \u201cThe Times They Are a-Changin&#8217;\u201d sar\u00e0 ospitata nello <strong>stand FIVI <\/strong>(Mall tra i padiglioni 29 e 30), \u00ab<em>per mettere in luce<\/em>\u00bb, spiega Berti, \u00ab<em>le sfide che i vignaioli devono affrontare a causa di un clima sempre pi\u00f9 imprevedibile e bizzarro: alluvioni e bombe d&#8217;acqua improvvise, grandinate fulminanti, trombe d&#8217;aria, gelate tardive, siccit\u00e0 e caldo intenso, attacchi massicci di parassiti e funghi, eventi climatici fuori stagione<\/em>\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Le immagini mostrano come in vigna e in cantina i viticoltori debbano sempre pi\u00f9 spesso trovare soluzioni creative a problemi nuovi e inaspettati. E per rendere pi\u00f9 efficace il proprio messaggio, Berti sceglie di illustrare <strong>scene paradossali e beffarde<\/strong>, storie di adattamento e resilienza sul filo dell\u2019umorismo e dell\u2019iperbole. Ecco, ad esempio, il vignaiolo che approfitta del surriscaldamento per cuocere due uova sul cofano di un trattore oppure intento a vendemmiare sotto i gavettoni, equipaggiato di cuffia da doccia e occhialini da nuotatore.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La mostra di Berti, che nasce dalla sua passione per la fotografia, dall&#8217;amore per il lavoro di vignaiolo e dalla preoccupazione per il futuro che attende quel mestiere, punta a sollecitare i visitatori del Mercato a <strong>prendere sul serio i gravi impatti del cambiamento climatico <\/strong>e delle azioni di ognuno sull&#8217;ambiente, nello specifico sulla vitivinicoltura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nato a Forl\u00ec nel 1959, dopo il diploma in Agraria, Stefano Berti inizia a lavorare nell&#8217;azienda di famiglia a Ravaldino in Monte, nelle prime colline forlivesi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nel 2000 inizia a imbottigliare con un proprio marchio il Sangiovese che produce, ricevendo da subito premi e riconoscimenti dalle maggiori guide nazionali del vino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La passione per la fotografia, invece, risale agli anni \u201980 quando, con la Nikon presa in prestito dallo zio parroco, Berti scatta foto in bianco e nero dalla finestra della sua camera ai paninari del quartiere. Il furto della Nikon mette in stand-by la sua passione per la fotografia fino agli anni Duemila, quando l&#8217;amico Mantellini, curatore di un seguitissimo blog, sollecita Berti a crearne uno tutto suo, per raccontare l&#8217;azienda con testi e immagini inedite. Da quel momento, aiutato anche dai nuovi mezzi digitali, emerge lo spirito creativo, anticonformista e ironico di Berti, che si esprime nel racconto del lavoro di vignaiolo e di tutto ci\u00f2 che ruota intorno al mondo del vino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La voglia di fotografare lo spinge a frequentare corsi curati da fotografi professionisti e a partecipare a concorsi fotografici nazionali e internazionali: nel 2019, a Parigi, la foto \u201cAu fond de l&#8217;esprit du vin\u201d gli vale una menzione speciale nella categoria \u2018non professionisti\u2019 del premio \u201cTerroirs d&#8217;Images &#8211; Exposition Internationale de photographies sur la vigne et le vin\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Berti ama i paesaggi e i cieli con le nuvole: nella sua seconda vita vorrebbe essere Luigi Ghirri.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1><span style=\"color: #000000;\">ORARI, INGRESSI, BIGLIETTI, PARCHEGGI\u2026 TUTTO CI\u00d2 CHE DEVI SAPERE<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>PER VIVERE AL MEGLIO<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>IL 13\u00ba MERCATO DEI VINI DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI!<\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Orari<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sabato 23 e domenica 24 novembre: apertura cancelli ore 11.00, chiusura ore 19.00. Luned\u00ec 25 novembre: apertura cancelli ore 11.00, chiusura ore 17.00.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ingressi<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nord ed Est Michelino, entrambi a ridosso del parcheggio multipiano Michelino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Chi acquister\u00e0 il biglietto in<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/mercatodeivini.it\/biglietti\/\"> prevendita <\/a>potr\u00e0 accedere da entrambi gli ingressi, mentre chi opter\u00e0 per la biglietteria fisica dovr\u00e0 utilizzare l\u2019ingresso Est Michelino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Chi raggiunger\u00e0 BolognaFiere con i mezzi pubblici o in taxi, in Piazza della Costituzione potr\u00e0 usufruire di un servizio di navette gratuite dirette all&#8217;ingresso Est Michelino.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Biglietti<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Acquistabili online su<a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.mercatodeivini.it\/\"> www.mercatodeivini.it<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Intero giornaliero<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Online: \u20ac 25,00; in fiera: \u20ac 30,00.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Ingresso 2 giorni<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Online: \u20ac 40,00; in fiera: \u20ac 50,00.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Ingresso 3 giorni<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Online: \u20ac 60,00; in fiera: \u20ac 70,00.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Ridotto <\/em>soci AIS, FISAR, ONAV, AIES, ASPI, Assosommelier, Scuola Europea Sommelier, Slow Food.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Online e in fiera: \u20ac 20,00. I codici per acquistare il biglietto ridotto online vanno richiesti alla propria associazione di riferimento; per l\u2019acquisto alle casse, \u00e8 necessario presentare la propria tessera di iscrizione valida.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Operatori<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Online e in fiera: \u20ac 20,00. Il biglietto pu\u00f2 essere acquistato inserendo la partita Iva.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><em>Carrelli e trolley<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Potranno essere presi a noleggio al padiglione 28 (ingresso Nord) o al padiglione 36 (ingresso Est Michelino). La riconsegna potr\u00e0 avvenire ai punti di noleggio o, per facilitare chi proviene dal parcheggio Michelino, all\u2019ingresso Nord, fuori dal padiglione 29.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Comunicato Stampa<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Tutti i diritti riservati \u00a9 2024 \u2013 Email: nonsolomodanews@gmail.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tre giorni di festa per il pi&ugrave; importante evento dei vignaioli italiani, all&rsquo;insegna del vino artigianale, di qualit&agrave; e di territorio. 1.008 vignaioli italiani, 2 delegazioni di vignaioli stranieri e 32 olivicoltori indipendenti. E nelle sere del weekend, con il &ldquo;Fuori Mercato&rdquo;, la festa coinvolge oltre 60 locali di Bologna e provincia Dopo il successo dell&rsquo;edizione 2023, la prima a svolgersi nei padiglioni di BolognaFiere, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI &egrave; ai blocchi di partenza e si prepara a festeggiare la 13a edizione dal 23 al 25 novembre 2024. Anche quest&rsquo;anno, numeri importanti: ad accogliere il pubblico saranno ben 1.008 vignaioli provenienti da tutte le regioni italiane, insieme a due delegazioni di vignaioli europei in rappresentanza delle associazioni nazionali appartenenti a CEVI &ndash; Conf&eacute;d&eacute;ration Europ&eacute;enne des Vignerons Ind&eacute;pendants, e a 32 soci di FIOI &ndash; Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. Oltre 8.000 i vini in assaggio. &laquo;Dopo il successo dello scorso anno, sono felice che questa edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti presenti numeri in crescita tra gli espositori e che si sia ampliata la collaborazione con gli ovicoltori di FIOI&raquo;, sottolinea il Presidente di BolognaFiere, Gianpiero Calzolari. &laquo;Questo evento aperto al pubblico, in cui si [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27891,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[281,372,9317,9512,1099],"class_list":["post-27888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articolo","tag-bruno-angelo-porcellana","tag-comunicato-stampa-2","tag-fivi","tag-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti-fivi","tag-nonsolomodanews"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27888"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27894,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27888\/revisions\/27894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}