{"id":26158,"date":"2024-01-28T07:28:34","date_gmt":"2024-01-28T07:28:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=26158"},"modified":"2024-01-28T07:28:34","modified_gmt":"2024-01-28T07:28:34","slug":"rimini-un-sigep-internazionale-innovativo-e-sostenibile-conferma-la-leadership-nel-foodservice-dolc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/rimini-un-sigep-internazionale-innovativo-e-sostenibile-conferma-la-leadership-nel-foodservice-dolc\/","title":{"rendered":"RIMINI: UN SIGEP INTERNAZIONALE, INNOVATIVO E SOSTENIBILE CONFERMA LA LEADERSHIP NEL FOODSERVICE DOLC"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26159 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377-684x1024.jpg 684w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377-768x1151.jpg 768w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377-1080x1618.jpg 1080w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1377.jpg 1367w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>RIMINI: UN SIGEP INTERNAZIONALE, INNOVATIVO E SOSTENIBILE <\/strong><strong>CONFERMA LA LEADERSHIP NEL FOODSERVICE DOLCE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni<\/strong><\/li>\n<li><strong>Oltre 500 buyer da 84 nazioni per 5.200 business meeting <\/strong><\/li>\n<li><strong>Tre competizioni internazionali con ben 25 Paesi partecipanti: Gelato World Cup, Juniores Pastry World Cup e European Challenge del Gelato<\/strong><\/li>\n<li><strong>3.250 studenti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali<\/strong><\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>\u201cSi confermano gli ottimi risultati della scorsa edizione, con visitatori provenienti da 160 Paesi. Internazionalit\u00e0, visione, artigianalit\u00e0, innovazione, identit\u00e0 territoriali che diventano globali e si coniugano con il mondo. Questo e molto altro ha espresso la 45<sup>a<\/sup> edizione di Sigep\u201d. Cos\u00ec <strong>Maurizio Ermeti, presidente di Italian Exhibition Group,<\/strong> ha commentato la conclusione, oggi alla Fiera di Rimini del Salone internazionale di gelato, pasticceria, panificazione, caff\u00e8 e cioccolato. \u201cLa manifestazione si conferma punto di riferimento per l\u2019industria del foodservice dolce &#8211; ha detto <strong>Ermeti<\/strong> &#8211; proponendo sfide sempre pi\u00f9 all\u2019avanguardia e tecnologiche. Un appuntamento di business unico che a Rimini, vocata all\u2019innovazione, ha trovato un enorme valore aggiunto\u201d.<\/p>\n<p>Numerose le presenze estere provenienti da Europa <strong>(Spagna, Germania, Romania, Francia, Grecia),<\/strong> Area Balcani <strong>(Croazia, Serbia, Albania),<\/strong> Medio Oriente <strong>(Turchia, Arabia Saudita, Iraq, Libano), <\/strong>Africa <strong>(Marocco, Egitto, Tunisia),<\/strong> Nord America <strong>(USA, Canada),<\/strong> Centro Sud-America <strong>(Brasile Argentina, Messico),<\/strong> Asia e Sud est asiatico <strong>(Cina, Corea del Sud, Giappone, India).<\/strong><\/p>\n<p>Un ricco palinsesto di eventi nei cinque giorni di manifestazione, con ben tre competizioni internazionali e 25 Paesi partecipanti a <strong>Gelato World Cup, Juniores Pastry World Cup e European Challenge del Gelato.<\/strong><\/p>\n<p>Sono stati oltre <strong>5.000 i business meeting negli stand dei 1200 brand espositori<\/strong>, grazie agli <strong>ol<\/strong><strong>tre 500 top buyer provenienti da\u00a084 paesi del mondo<\/strong> tramite la preziosa collaborazione col <strong>Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale\u00a0e dell\u2019Agenzia ICE <\/strong>e la rete dei regional advisor di IEG.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26164 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345-1080x721.jpg 1080w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1345.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>IL SUCCESSO IN RETE E QUELLO MEDIATICO<\/strong><\/p>\n<p>Una fiera che ha registrato una grande visibilit\u00e0: mediatica e <strong>social<\/strong>. Su questi ultimi con una community da 161mila professionisti, con <strong>2 milioni di visualizzazioni <\/strong>dei contenuti online e 780mila visualizzazioni sull\u2019app TEO \u2013 The eating out Hub d\u2019interesse anche per la nuova funzione \u201cOfferte di lavoro\u201d dedicata all\u2019incontro di domanda e offerta, in particolare per i giovani. <strong>I contatti media totali<\/strong>, ad oggi, superano i <strong>561 milioni lordi<\/strong> con <strong>660 giornalisti accreditati<\/strong>, dei quali 56 dall\u2019estero.<\/p>\n<p><strong>ATTENZIONE ALLE NUOVE GENERAZIONI DI PROFESSIONISTI<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019ultima giornata di Sigep ha visto inoltre la partecipazione di <strong>3.250 studenti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali <\/strong>per un educational tour che ha abbinato la formazione pratica all\u2019interazione con le aziende. L\u2019iniziativa rientra nel progetto <strong>Sigep Academy<\/strong> che ingloba Sigep Giovani e Sigep per le scuole.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-26165 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546-684x1024.jpg 684w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546-768x1151.jpg 768w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546-1025x1536.jpg 1025w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546-1080x1618.jpg 1080w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/22012024-DSC_1546.jpg 1367w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>UNA OVERVIEW A 360 GRADI<\/strong><\/p>\n<p>Sigep 2024 ha raccolto le principali proposte del mondo del foodservice dolce, tra incontri su innovazioni di prodotto, nuovi trend di consumo e show-cooking con i grandi Maestri del dolce artigianale che hanno coinvolto distributori, catene di ristorazione e pubblici esercizi. In esposizione le aziende leader di macchine e ingredienti\u00a0per la gelateria e la pasticceria, la panificazione e la pizza, le filiere del cioccolato e del caff\u00e8.<\/p>\n<p><strong>LA GRANDE TENDENZA DELLA SOSTENIBILITA\u2019<\/strong><\/p>\n<p>La <strong>sostenibilit\u00e0<\/strong> \u00e8 stato il filo conduttore di questa edizione. E mentre la green economy sbarca in gelateria, investe anche la pasticceria, che strizza l\u2019occhio al vegetale ed esplora nuove frontiere, tra cui l\u2019intelligenza artificiale. Anche il cioccolato ha mostrato un\u2019inclinazione ai processi produttivi consapevoli, mentre il comparto del caff\u00e8 si rivolge a un consumatore sempre pi\u00f9 attento che predilige le imprese pi\u00f9 sostenibili.<\/p>\n<p><strong>TRA INNOVAZIONE E INTERNAZIONALITA\u2019<\/strong><\/p>\n<p>Sono stati accesi i riflettori sull\u2019ingegno e le start up nell\u2019<strong>Innovation District<\/strong>: il nuovo grande progetto nel cuore della Vision Plaza della fiera, l\u2019Innovation Award che ha premiato le migliori idee di business degli espositori e delle start-up.<\/p>\n<p>Un\u2019edizione, questa di Sigep 2024, che gode del patrocinio del <strong>Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste <\/strong>e di quello<strong> del Ministero delle Imprese e del Made in Italy<\/strong>. E che, nel concludersi, apre nuovi dialoghi grazie alle virtuose relazioni intessute con le associazioni di settore, grande punto di forza<strong>. <\/strong><\/p>\n<p><strong>I PROSSIMI APPUNTAMENTI<\/strong><\/p>\n<p><strong>Italian Exhibition Group d\u00e0 appuntamento per Sigep 2025 dal 18 al 22 gennaio, sempre<\/strong> <strong>alla Fiera di Rimini<\/strong> mentre si prepara per <a href=\"https:\/\/www.sigep.it\/network\/sigep-asia\"><strong>Sigep China<\/strong>, dal 24 al 26 aprile a Shenzhen e\u00a0 per il debutto di <strong>Sigep Asia<\/strong><\/a>, in programma a Singapore dal 26 al 28 giugno. Intanto, un\u2019altra manifestazione Food&amp;Beverage targata IEG \u00e8 alle porte: <strong>dal 18 al 20 febbraio la Fiera di Rimini ospiter\u00e0 infatti Beer&amp;Food Attraction.<\/strong><\/p>\n<p>Comunicato Stampa Sigep<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Tutti i diritti riservati \u00a9 2024 \u2013 Email: nonsolomodanews@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RIMINI: UN SIGEP INTERNAZIONALE, INNOVATIVO E SOSTENIBILE CONFERMA LA LEADERSHIP NEL FOODSERVICE DOLCE Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioni Oltre 500 buyer da 84 nazioni per 5.200 business meeting Tre competizioni internazionali con ben 25 Paesi partecipanti: Gelato World Cup, Juniores Pastry World Cup e European Challenge del Gelato 3.250 studenti da 70 scuole alberghiere e istituti professionali<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[281,372,1099,2172],"class_list":["post-26158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articolo","tag-bruno-angelo-porcellana","tag-comunicato-stampa-2","tag-nonsolomodanews","tag-sigep"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26158"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26166,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26158\/revisions\/26166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}