{"id":25773,"date":"2023-11-26T09:51:27","date_gmt":"2023-11-26T09:51:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=25773"},"modified":"2023-11-26T09:59:18","modified_gmt":"2023-11-26T09:59:18","slug":"stefano-belisari-in-arte-elio-delle-storie-tese-ha-inaugurato-il-12o-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/stefano-belisari-in-arte-elio-delle-storie-tese-ha-inaugurato-il-12o-mercato-dei-vini-dei-vignaioli-indipendenti\/","title":{"rendered":"Stefano Belisari, in arte Elio (delle storie tese) ha Inaugurato il 12\u00ba Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti"},"content":{"rendered":"

\"\"Inaugurato il 12\u00ba Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti – Il pi\u00f9 importante evento dei Vignaioli italiani prosegue a BolognaFiere fino a luned\u00ec 27 novembre.
\nPi\u00f9 di 1.000 espositori, tra vignaioli italiani ed europei, olivicoltori e artigiani del cibo. <\/strong>8.000 vini da assaggiare e acquistare, <\/strong>e masterclass sulle eccellenze dell\u2019enologia italiana<\/strong><\/p>\n


\n\u00a0<\/strong>\u00a0\u201cCi sono tutte le premesse perch\u00e9 sia una tre giorni di successo e da qui vogliamo iniziare una lunga avventura insieme. Tenevamo particolarmente ad avere il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a BolognaFiere che, grazie anche alla Slow Wine Fair in calendario la prossima primavera, sta diventando il punto di riferimento fieristico per i produttori e i consumatori di vino di qualit\u00e0\u201d.<\/em>
\nCon queste parole, il Presidente di BolognaFiere, Gianpiero Calzolari<\/strong>, ha aperto la dodicesima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che per la prima volta <\/strong>si tiene nel capoluogo emiliano<\/strong>, dove proseguir\u00e0 fino a luned\u00ec 27 novembre<\/strong>.
\nIl taglio del nastro \u00e8 stato affidato a un ospite d\u2019onore, il cantautore Elio <\/strong>(all\u2019anagrafe Stefano Belisari), che ha poi ricevuto da FIVI <\/strong>– Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti il premio \u201cVignaiolo come noi\u201d <\/strong>per aver \u201criannodato i fili delle sue radici contadine <\/em>\u2013 questo un passaggio della motivazione \u2013 e, pur rimanendo a vivere in citt\u00e0, aver trovato nella campagna marchigiana un luogo dove esprimere un altro lato del suo caleidoscopico talento\u201d.<\/em>
\nIl Comune di Bologna<\/strong>, che patrocina il Mercato dei Vini, era presente all\u2019inaugurazione con Daniele Ara<\/strong>, Assessore all’Educazione ambientale, Agricoltura, Agroalimentare e Reti idriche, che ha ringraziato FIVI per aver scelto Bologna e ha sottolineato come il vino sia un prodotto centrale per la citt\u00e0 e per la regione: \u201cQuesto evento ci consente di riprendere il dialogo con i consumatori, che talvolta dimenticano quanto sia rilevante bere bene, cio\u00e8 prodotti di qualit\u00e0, che hanno un\u2019identit\u00e0, un legame con il territorio\u201d. <\/em>Ara ha, inoltre, ringraziato Confcommercio Ascom Bologna<\/strong>, che supporta la manifestazione, per aver consentito \u2013 in particolare, con la \u201cLa notte bianca dei Vignaioli\u201d <\/strong>in programma sabato 25 novembre
\n\u2013 di portare la fiera nei luoghi della citt\u00e0.
\nMa l\u2019intervento pi\u00f9 atteso dal pubblico dei Vignaioli \u00e8 stato quello di Lorenzo Cesconi<\/strong>, Presidente di FIVI: \u201cIl Mercato dei Vini ci permette di promuovere degli ideali produttivi sani e veri, che partono dalla terra con estrema onest\u00e0 e arrivano nelle bottiglie che mettiamo sulle nostre tavole. Qui in fiera trova espressione un percorso identitario spontaneo e virtuoso, che come FIVI cerchiamo di accompagnare. Venire a Bologna segna un cambiamento epocale ed \u00e8 una sfida, ma la manifestazione aveva ormai bisogno di spazi e servizi adeguati, all\u2019altezza dei Vignaioli e dei visitatori, per continuare ad appassionare tutti\u201d.<\/em>
\nIl Mercato si dispiega su 30.000 metri quadrati<\/strong>, distribuiti in quattro padiglioni<\/strong>.
\nNel 29 e <\/strong>nel 30 <\/strong>sono collocati ben 985 Vignaioli <\/strong>soci FIVI, provenienti da tutte le regioni italiane<\/strong>. Accanto a loro, i Vignaioli europei <\/strong>di due associazioni nazionali appartenenti a CEVI <\/strong>– Conf\u00e9d\u00e9ration Europ\u00e9enne des Vignerons Ind\u00e9pendants e 29 olivicoltori <\/strong>indipendenti soci della FIOI <\/strong>– Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.
\nOltre 8.000 i vini in assaggio<\/strong>, che il pubblico pu\u00f2 acquistare e trasportare fino al parcheggio multipiano Michelino con gli iconici carrelli <\/strong>FIVI (restituendoli l\u00ec agli organizzatori, senza dover tornare nei padiglioni) oppure farsi recapitare direttamente a casa grazie a un pratico servizio di spedizioni<\/strong>.
\nNella galleria centrale tra i padiglioni 29 e 30 trovano spazio i partner e gli sponsor del Mercato dei Vini, nonch\u00e9 lo stand istituzionale FIVI <\/strong>con le celebri t-shirt e <\/strong>altri gadget <\/strong>firmati \u201cVignaioli Indipendenti\u201d, mentre i padiglioni 28 e 36 <\/strong>ospitano il food <\/strong>e i servizi correlati al Mercato.
\nNel programma di domani, domenica 26 novembre<\/strong>, spiccano due masterclass <\/strong>realizzate in collaborazione con ALMA <\/strong>– La scuola internazionale di cucina italiana e dedicate ad altrettanti importanti vitigni autoctoni<\/strong>, vere e proprie eccellenze dell\u2019enologia italiana<\/strong>.
\nLa prima degustazione guidata dai Vignaioli si terr\u00e0 dalle 11.30 alle 13.00 <\/strong>e verter\u00e0 su \u201cU Baccan, il Pigato che sfida il tempo\u201d<\/strong>.
\nSevera selezione delle vigne pi\u00f9 vecchie dei vigneti aziendali, \u201cU Baccan\u201d \u2013 \u201cil capo\u201d, in dialetto ligure \u2013 \u00e8 una delle pi\u00f9 importanti e note espressioni del Pigato e mostra la vocazione di questo vitigno a produrre un vino di grande personalit\u00e0, con ottime capacit\u00e0 d\u2019invecchiamento.
\nRiccardo Bruna \u00e8 stato uno dei pionieri del Pigato, che ha imbottigliato gi\u00e0 dai primi anni Settanta: affettuosamente ribattezzato \u201cU Baccan\u201d, con l\u2019omonimo vino la famiglia Bruna porta avanti la memoria di Riccardo, nella concretezza di tante vendemmie.
\nIl produttore Roberto Germani dialoga con Paolo Trimani, enotecaro a Roma e Vignaiolo nel Lazio. In degustazione: Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC \u201cU Baccan\u201d 2016\/17\/19\/20\/21.
\nA seguire, dalle 14.30 alle 16.00<\/strong>, la Masterclass \u201cEmozioni dal Vulture: il \u201cDamaschito\u201d di Grifalco\u201d<\/strong>. Un unico cru, nel cuore del Vulture. Vigne di Aglianico di oltre settant\u2019anni. Una vinificazione scrupolosa e circa due anni di affinamento in botte. Nasce cos\u00ec il Damaschito di Grifalco, una delle versioni di Aglianico della cantina di Venosa, che fin dalla fondazione ha deciso di dedicarsi solo a questo antico vitigno. Il produttore Andrea Piccin dialoga con Angela Fronti, Vignaiola in Toscana.
\nIn degustazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG \u201cDamaschito\u201d 2015\/16\/17\/18\/19. Per informazioni e prenotazioni, scrivere a info@fivi.it<\/a>.
\nPer maggiori dettagli su orari, ingressi, biglietti, parcheggi, spedizioni: mercatodeivini.it<\/a>.<\/p>\n

Testo a cura Ufficio stampa BolognaFiere – Ufficio Stampa FIVI
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