{"id":24623,"date":"2023-05-08T18:02:16","date_gmt":"2023-05-08T18:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/?p=24623"},"modified":"2023-05-08T18:02:16","modified_gmt":"2023-05-08T18:02:16","slug":"la-filiera-agroalimentare-si-da-appuntamento-a-tuttofood-2023-per-anticipare-il-futuro-del-settore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/la-filiera-agroalimentare-si-da-appuntamento-a-tuttofood-2023-per-anticipare-il-futuro-del-settore\/","title":{"rendered":"LA FILIERA AGROALIMENTARE SI D\u00c0 APPUNTAMENTO A TUTTOFOOD 2023 PER ANTICIPARE IL FUTURO DEL SETTORE"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-24626 alignleft\" src=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cq5dam.web_.1280.1280-300x200.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cq5dam.web_.1280.1280-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cq5dam.web_.1280.1280-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cq5dam.web_.1280.1280-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cq5dam.web_.1280.1280-1080x720.jpeg 1080w, https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cq5dam.web_.1280.1280.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>LA FILIERA AGROALIMENTARE SI D\u00c0 APPUNTAMENTO A <\/strong>TUTTO<strong>FOOD 2023 PER ANTICIPARE IL FUTURO DEL SETTORE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>Presenti 2.500 brand da 46 Paesi e oltre 800 buyer selezionati da Fiera Milano e ICE Agenzia da 86 Paesi<\/em><\/li>\n<li><em>150 eventi per aggiornarsi, informarsi e fare networking tra i quali Retail Plaza dedicato all\u2019evoluzione della GDO e Retail<\/em><\/li>\n<li><em>Convegno inaugurale con la partecipazione della FAO e di rappresentati delle istituzioni<\/em><\/li>\n<li><em>La novit\u00e0 del Green Trail, un percorso trasversale alla scoperta dei prodotti salutari e consapevoli<\/em><\/li>\n<li><em>Seconda edizione del Better Future Award, che valorizza l\u2019innovazione sostenibile<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Un anno record per l\u2019agroalimentare, che ha visto l\u2019export italiano crescere del <strong>+17%<\/strong> nel 2022 sul 2021, superando <strong>i 61 miliardi di euro in valore<\/strong>.<\/p>\n<p>In questo scenario di grande attesa per le prossime evoluzioni, gli occhi di tutti i professionisti internazionali sono puntati su Milano: dove oggi apre i battenti TUTTO<strong>FOOD 2023<\/strong>, la manifestazione di riferimento in Italia per <strong>l\u2019eccellenza e l\u2019innovazione sostenibile in tutta la filiera<\/strong>, che prosegue a fieramilano fino a gioved\u00ec 11 maggio. Un momento unico non solo per l\u2019incontro fra domanda e offerta, ma anche per la condivisione di conoscenze, soluzioni e buone pratiche.<\/p>\n<p>Il convegno inaugurale, <strong><em>Innovazione e sostenibilit\u00e0 per l\u2019industria del food e dell\u2019ospitalit\u00e0<\/em>, <\/strong>sar\u00e0 gi\u00e0 l\u2019occasione per anticipare le tendenze e affrontare le future sfide del food &amp; beverage, con la partecipazione di esperti e istituzioni italiane e internazionali, tra le quali <strong>la FAO<\/strong> che ha siglato una speciale collaborazione con TUTTO<strong>FOOD 2023<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Circa 2.500 brand da 46 Paesi e buyer da tutto il mondo<\/strong><\/p>\n<p>Sono <strong>circa 2.500 i brand <\/strong>presenti, di cui <strong>il<\/strong> <strong>20%<\/strong> esteri provenienti da <strong>46 Paesi<\/strong>. Tra i pi\u00f9 rappresentati, nell\u2019ordine, <strong>Spagna, Grecia, Paesi Bassi, Romania, Germania. <\/strong>\u00a0Presenti per la prima volta espositori da <strong>Arabia Saudita, Isole Faroe, Sudafrica, Svezia<\/strong>.<\/p>\n<p>Interessante anche la presenza delle collettive <strong>sia nazionali sia estere<\/strong>. Tra le italiane, in rappresentanza di diversi enti, si segnalano le collettive delle regioni <strong>Abruzzo, Calabria, Campania, Lazio, Liguria e Marche<\/strong>. Le collettive estere spaziano da quelle pi\u00f9 settoriali, come <strong>Spagna, Irlanda o<\/strong> <strong>Norvegia<\/strong>, a quelle dedicate alle specialit\u00e0 nazionali quali <strong>Cina, Corea del Sud, Ecuador, Grecia, Macedonia, Polonia, Romania, Sudafrica, Thailandia, Ungheria o USA.<\/strong><\/p>\n<p>Infine, ben <strong>24 i consorzi di tutela<\/strong> di prodotti tipici italiani tra i quali, solo per citarne alcuni, <strong>Aceto Balsamico di Modena, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano, Pasta di Gragnano, Prosciutto Toscano<\/strong>.<\/p>\n<p>Gli espositori incontreranno <strong>circa 800 buyer altamente profilati da 86 Paesi<\/strong>, selezionati da Fiera Milano con il supporto di ICE Agenzia, provenienti per il <strong>29% dall\u2019Europa, Italia inclusa; 32% dalle Americhe; 18% da Asia e Paesi CIS; 18% da Medio Oriente e Africa; 3% da Oceania<\/strong>. Le delegazioni pi\u00f9 numerose si registrano, in particolare, da <strong>Stati Uniti e Canada, Emirati Arabi Uniti, Cina, Australia, India, Francia<\/strong>. Tra di essi alcune delle maggiori realt\u00e0 internazionali quali<strong> 7Eleven, Bravo Supermarket (Azerbaigian), Carrefour, Citysuper (Hong Kong), Eataly USA, Emirates Flight Catering, Picard, Rewe, The Kroger (USA)<\/strong>. Ai buyer selezionati si affiancano centinaia di buyer presenti proattivamente da tutto il mondo.<\/p>\n<p>Novit\u00e0 nel layout espositivo, Il <strong>Green Trail<\/strong>: un percorso trasversale identificato da una specifica identit\u00e0 visiva e da una segnaletica dedicata, che aiuter\u00e0 a scoprire prodotti green, plant based, km zero, ma anche salutistici, rich-in e free-from attraverso tutte le aree della manifestazione e negli stand di tutti gli espositori, facilitando scelte alimentari pi\u00f9 salutari, sostenibili e responsabili. Tra i Paesi pi\u00f9 attivi in questi segmenti <strong>Estonia, Francia, Germania, Irlanda e Paesi Bassi<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Un punto di riferimento tra business e conoscenza<\/strong><\/p>\n<p>TUTTO<strong>FOOD<\/strong> \u00e8 ormai accreditato sia in Italia sia all\u2019estero come il punto di riferimento per i professionisti del settore grazie al concept che riunisce grandi brand e realt\u00e0 di eccellenza in 7 padiglioni che valorizzano nelle <strong>tre macro aree del fresco, secco, surgelato e ittico<\/strong>, le affinit\u00e0 di filiera dei settori verticali.<\/p>\n<p><strong>Oltre 150<\/strong> gli eventi, tra appuntamenti degli espositori e incontri organizzati da TUTTO<strong>FOOD<\/strong>. Tra questi ultimi <strong>Retail Plaza<\/strong>, il format che analizza i cambiamenti nella distribuzione moderna, mettendo a confronto le aziende con esperti del settore. <strong>Evolution Plaza<\/strong> \u00e8 l\u2019area che la manifestazione dedica all\u2019innovazione non solo tecnologica ma anche nei suoi aspetti socioeconomici, ad esempio nel nuovo format <strong>Confessioni a Tavola<\/strong>, direttamente. Ritorna infine per il secondo anno il <strong>Better Future Award,<\/strong> in collaborazione con <strong>Gdoweek e MarkUP<\/strong>.<\/p>\n<p>Sempre in ottica di sostenibilit\u00e0 e responsabilit\u00e0, contro lo spreco alimentare viene riproposta in collaborazione con diverse realt\u00e0 del Terzo Settore anche l\u2019iniziativa TUTTO<strong>GOOD<\/strong>, che permette di recuperare al termine delle giornate di manifestazione gli alimenti ancora utilizzabili per destinarli a persone in stato di necessit\u00e0 tramite mense gratuite e banchi alimentari.<\/p>\n<p>Per info aggiornate: www.tuttofood.it, @TuttoFoodMilano.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Tutti i diritti riservati \u00a9 2023 \u2013 Email:\u00a0<a href=\"mailto:nonsolomodanews@gmail.com\">nonsolomodanews@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LA FILIERA AGROALIMENTARE SI D&Agrave; APPUNTAMENTO A TUTTOFOOD 2023 PER ANTICIPARE IL FUTURO DEL SETTORE Presenti 2.500 brand da 46 Paesi e oltre 800 buyer selezionati da Fiera Milano e ICE Agenzia da 86 Paesi 150 eventi per aggiornarsi, informarsi e fare networking tra i quali Retail Plaza dedicato all&rsquo;evoluzione della GDO e Retail Convegno inaugurale con la partecipazione della FAO e di rappresentati delle istituzioni La novit&agrave; del Green Trail, un percorso trasversale alla scoperta dei prodotti salutari e consapevoli Seconda edizione del Better Future Award, che valorizza l&rsquo;innovazione sostenibile<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[281,994,1099,9310],"class_list":["post-24623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articolo","tag-bruno-angelo-porcellana","tag-milano","tag-nonsolomodanews","tag-tuttofood"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24623"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24628,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24623\/revisions\/24628"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonsolomodanews.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}